B1グランプリ、優勝は「甲府鳥もつ煮」


その経済効果の大きさから不正投票も発生している町おこしイベント「B1グランプリ」の優勝は、山梨県の郷土料理「甲府鳥もつ煮（鳥もつ）」。

「甲府鳥もつ煮」は、鳥もつと呼ばれる部位のうち、主に砂肝、ハツ、レバー、キンカンを使用した料理で、山梨県内では、蕎麦屋、ほうとう屋などの定番メニューとなっておいる。

甲府鳥もつ煮のレシピ
B級ご当地グルメの祭典！「B-1グランプリ」公式サイト

[2354] Posted by buzei at 2010/09/19 16:12:33
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B1グランプリ B級グルメ 町おこし イベント 甲府 鳥もつ煮

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