王様の野菜「モロヘイヤ」の美味しい食べ方

どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病がモロヘイヤのスープで治ったという古代エジプトの伝説から「王様の野菜(アラビア語でムルキーヤ)」と呼ばれるモロヘイヤの美味しい食べ方。

●基本

湯がいてそのままか刻む。

●スープ
刻んで、トマトも角切りにしてコンソメや出汁でスープにして、酢を少々入れる。
味が足りないと思ったら、醤油など入れてもいい。

●サラダ
モロヘイヤは基本的に洗ってひと口大に切ったものを、
ボールに適度な量のお水とさとう(生き戻すための分量程度)を
入れてそこへ漬けて、冷蔵庫で24分(またはそれ以上)寝かす。

軽く水気を絞り、器に入れて、ドレッシングなどをかけて食べる。
相乗効果を上げるために、トマトドレッシングや、たまねぎドレッシングなど、
芳香のドレッシングを合わせることが、望ましい。

モロヘイヤの歴史・選び方・保存方法・王様の野菜・レシピ
野菜の王様「モロヘイヤ」を美味しく食べれるレシピ

大盛食品 モロヘイヤふりかけ 樽 80g
大盛食品


amazon.co.jpのカスタマーレビューを見る
powered by amalink


[3211] Posted by buzei at 2012/10/03 01:55:48
オープン | 0 point | Link (2) | Trackback (0) | Comment (0)

キーワード
食品 料理 野菜 

掲示板と検索のホームページ


王様の野菜「モロヘイヤ」の美味しい食べ方 関連リンク

野菜が無料、タダヤサイドットコム
タダヤサイドットコムは、形が悪いなどの理由で売り物にならない余った「産地直送の新鮮野菜」を応募者に無料でプレゼントするサイト。気に入った農家の野菜を購入することもできる。タダヤサイドットコム
目玉焼きの作り方
簡単そうでなかなかうまくいかないきれいな目玉焼きの作り方。1.フライパンに油をムラなくなじませ適度な温度まで強火で加熱する2.フライパンに充分熱が通ったら卵を投入し粗挽き塩胡椒などで味付けする3.水を50mlほ...

王様の野菜「モロヘイヤ」の美味しい食べ方 トラックバック

トラックバックURL :


王様の野菜「モロヘイヤ」の美味しい食べ方へのコメント


詳細の入力フィールドを表示する

おすすめ  (チェックしてコメントすると最新情報に掲載)
コメント :

< 前のスレッド      次のスレッド >

アクセスランキング

今日のアクセスランキング(上位10件)

  1. ログ速(ろぐそく、logsoku) - 過去ログ スレタイ検索 全文検索 (38 PV)
  2. 「暴力と麻薬に汚染された芸能界」を告発する梨元勝の「遺言状」 (18 PV)
  3. 2ちゃんねる(2ch)検索 掲示板 - スレタイ、過去ログ、全文検索 (18 PV)
  4. 徳洲会から5000万円の資金提供を受けていた猪瀬直樹東京都知事、政治資金収支報告書虚偽記載の疑い (13 PV)
  5. PHP、MySQLで動くオープンソース掲示板ソフト (11 PV)
  6. 日銀追加緩和決定で円安ドル高が加速、ドル円は111円台に (9 PV)
  7. “フクイチ”で新たな恐怖! 海外の研究者や政府関係者が不安視、苛立つ最悪の「地底臨界」危機進行中? (8 PV)
  8. 行方不明、家出、人探し掲示板 (6 PV)
  9. プリンセスガーデンホテル女性社長の「片岡都美」氏はフジモリ元大統領夫人 (5 PV)
  10. 元TBSのフリーアナウンサー「川田亜子」さん他殺の疑い (5 PV)

今月のアクセスランキング(上位10件)

  1. ログ速(ろぐそく、logsoku) - 過去ログ スレタイ検索 全文検索 (1175 PV)
  2. 2ちゃんねる(2ch)検索 掲示板 - スレタイ、過去ログ、全文検索 (345 PV)
  3. “フクイチ”で新たな恐怖! 海外の研究者や政府関係者が不安視、苛立つ最悪の「地底臨界」危機進行中? (296 PV)
  4. 日銀追加緩和決定で円安ドル高が加速、ドル円は111円台に (275 PV)
  5. 行方不明、家出、人探し掲示板 (255 PV)
  6. 徳洲会から5000万円の資金提供を受けていた猪瀬直樹東京都知事、政治資金収支報告書虚偽記載の疑い (251 PV)
  7. PHP、MySQLで動くオープンソース掲示板ソフト (214 PV)
  8. 「暴力と麻薬に汚染された芸能界」を告発する梨元勝の「遺言状」 (157 PV)
  9. 掲示板やチャットなどのフリーPHPスクリプトの配布サイト (93 PV)
  10. プリンセスガーデンホテル女性社長の「片岡都美」氏はフジモリ元大統領夫人 (79 PV)

アクセス統計

ディレクトリ

関連サイト