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A ケンタッキー元従業員が教える意外な真実

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A ケンタッキー元従業員が教える意外な真実

１年前まで働いてたけど意外と知られていない事を書くまず、有名どころだがチキンの種類からチキンは１羽から５部位、９ピースとれるリブ×２ウイング×２キール×１サイ×２ドラム×２それぞれの部位の特徴なんかを...

１年前まで働いてたけど意外と知られていない事を書く

まず、有名どころだがチキンの種類から
チキンは１羽から５部位、９ピースとれる
リブ×２
ウイング×２
キール×１
サイ×２
ドラム×２

それぞれの部位の特徴なんかを書いていく

リブ
あばらの部分
四角くて大きいが、ひっくり返すとほぼ骨の残念なヤツ
丁寧に食べれば可食部分は意外と多く、味も染み込みやすいので
味濃いの好きな奴にオススメ
ジューシーさ★★★★☆
生臭さ★★★☆☆
食べやすさ★★☆☆☆

ウイング
手羽の部分
見た目の小ささから避けられがちな存在
表面積の多さから味が濃くなる事が多い
△に組まれた底辺の部分の骨を抜けば食べるの簡単
ジューシーさ★★★☆☆
生臭さ★★☆☆☆
食べやすさ★★★☆☆

キール
首の部分
パッサパサで味も薄くなりがち
他の部位の半分しか作れない隠れレアアイテム
軟骨しか入っていないので、やろうと思えば骨も残らず食える
ヘルシーさから女性のファンが多い
ジューシーさ★☆☆☆☆
生臭さ★☆☆☆☆
食べやすさ★★★★★

サイ
股関節の部分
一番肉の多い部位で人気も高い　
一番ジューシーだが、それに比例して生臭さも上がるので好みは分かれる
Ｔの字に付いている骨の｜の部分を抜けばさらに食べやすい
ジューシーさ★★★★★
生臭さ★★★★★
食べやすさ★★★☆☆

ドラム
皆ご存知、足の部分
食べやすさからおばちゃんから「持つ所」と比喩されるが、別に持つためにあの形なワケではない
サイに匹敵するジューシーさだが、やはり生臭さも強い
細い部分は殆ど皮だけ
ジューシーさ★★★★☆
生臭さ★★★★☆
食べやすさ★★★★★


次はメニューに応じてどの部位が出やすいかを書くお

http://blog-imgs-53.fc2.com/2/c/h/2chnokakera/www_dotup_org4165191s.jpg
画像にも1.5とか0.5とか書いてあるが、部位によって可食量に差があるため、
ある程度の決まりがある
大きなサイと小さなウイングは、２ピース組み合わせのみの販売になる
不公平が生じるためサイのみ、ウイングのみの提供はお断り

部位ごとに値段を分ければいいじゃねーかと言われる事もあるが、それをやると不人気な部位が大量に
余るので、そういう売り方はこの先もしないと思う

少量買い場合のチキンの部位は従業員の気分次第と思われがちだが、実はちょっとした法則もある
１ピースの場合・・・
サンドイッチのボックス（サンド・ポテト・ドリンク・チキン１）の場合ドラムが、
チキン単品１ピースの場合リブが提供される可能性が高い

１ピースだけ頼んでキールが提供された場合、よっぽどキールが余っていたと思われる
ほかのチキンよりかなりパサパサなので、苦手な人は店員に言ってみてもいいかもしれない

次は部位の指定で店員が出来る事、出来ない事

上記のとおり、チキンの部位にはある程度の決まりを設けている
ただ、その決まりの範疇で在庫にゆとりがある場合、出来るだけお客さんの要望には添えるようにしている
例えば、全部ドラムで１０ピースくれって言うと大半は断るが、
１０ピース中３，４ピースなら可能だけど・・・みたいな提案をさせてもらう
店員は言われ慣れてるから、ダメ元で言ってみて

こういったお願いをしてみるなら夕方がいいだろう
夕方はチキンを大量に買って帰るお客さんが多いので、それに備えて結構な量のチキンを用意している
チキンの在庫が多いほど、要望も通る可能性は高くなる

朝は売れないので作るチキンも少なく、どうやっても無理な事が多い
昼は少量買いの人が多く来るので、在庫に部位の片寄りが生じている事が多いので断られる可能性高い
閉店直前はかなりチャレンジャー
多く作り過ぎちゃって泣きそうな場合、結構な確率で要望に応えてもらえる
調子よく売れて在庫が少ない場合は断られるだろう

次は出来立てを食べれる方法

揚げたてのチキン食べた事ある人って実はそんなにいないと思う
チキンの種類にもよるが、オリジナルチキンの場合、作ってから７５分間販売できる
店は現時点から７５分内に売れる量を予想してチキンを作っているので、
揚がって５分の物とかを提供する事はあまりない
逆に普通に並んで揚げたてが出てきた場合、それは品切れスレスレだったって事
そんな店の事情は置いといて、確実に揚げたてを食べられる方法を紹介する

１、開店直後
滅多に売れないメニューを除き、殆どの商品はいつでも提供できるよう開店時間に合わせて用意している
開店時間に店に行けば、確実に揚がって５～１５分以内の物だ
この方法は結構有名だけど、正直朝の９時とか１０時にチキン食いたい奴って少ないと思う
もっと細かい事を言えば、朝イチで揚げるチキンは釜が暖まりきってないのもあって、味は本調子ではない

２、電話予約
あんまり知られてないが、実は電話での予約ができる
保証はできないが、少量の注文でも引き受ける
揚げたてが欲しい旨を伝えれば、店は来店する時間に合わせてチキンを作る
ちなみに、揚げたてに限らず大量注文にも対応出来るので、
急にウン10ピースくれって言われるよりは店としてもありがたい
当日じゃなくても数日後の予約でも大丈夫

次は持ち帰った際の再温め

持ち帰ったはいいけど食べる頃には箱の中でチキンがベチョベチョって事あるだろ
あれを避けるためには、箱や袋の口を少し開けておくと良い
水蒸気が溜まりにくく、ベチョベチョになり辛い
再温めの際は、箱や袋の側面に書いてあるオーブントースターを使った温めがオススメ
熱でベチャベチャの水分がある程度飛ばせる

出来て時間の経ってないチキンの場合は梱包して数分でもすぐにビチャビチャになる
それは運だろな

後は俺が好きなリングビスケットの温めかた
外はサクサク中はフワフワなビスケットだけど、レンジでチンするとパサパサになりやすくなる
フワフワの食感にするには、醤油皿みたいなビスケットよりも小さな皿に水を張って、
その上にビスケットを置いてレンジでチン
大体２０～３０秒で温まる
水がビスケットに浸からないようにさえすれば、適度に蒸されてフワフワのビスケットが出来上がり

ケンタッキー元従業員がお前らの知らなそうな事教える

[3834] Posted by buzei at 2014/07/08 15:37:33
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A ソフトバンクが経営不振の米携帯電話会社を200億ドルで買収決定

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A ソフトバンクが経営不振の米携帯電話会社を200億ドルで買収決定

iPhoneの販売好調で調子に乗っている孫正義氏率いるソフトバンクが、経営不振に陥っている米国3位の携帯電話会社「Sprint Nextel（スプリント・ネクステル）」を約200億ドル（約1.56兆円）で買収することを決定した。...

iPhoneの販売好調で調子に乗っている孫正義氏率いるソフトバンクが、経営不振に陥っている米国3位の携帯電話会社「Sprint Nextel（スプリント・ネクステル）」を約200億ドル（約1.56兆円）で買収することを決定した。ソフトバンクはSprint株式の約70％を取得し子会社化する。

この買収についてソフトバンクの孫正義社長は、「今回の取引は、ソフトバンクがスマートフォンやLTE等の次世代高速ネットワークの知見を活用して、世界最大の市場である米国でモバイルインターネット革命を展開できる素晴らしい機会だと考えています。日本ですでに実証済みのとおり、ソフトバンクは既存事業者が大きな力を有していた市場に参入し、差別化された商品や革新的なサービスを投入することで、買収したモバイル事業の業績のV字回復及び飛躍的成長を実現させてきました。こうした革新の実績をスプリントの強力なブランド及び現地のリーダーシップと組み合わせることで、米国モバイル市場の競争を活性化させる前向きな一歩を踏み出すことができると確信しています」などとコメントしているが、利益の出ていない経営不振の会社を巨額の借金で買収することについては、疑問の声が噴出している。

ソフトバンク、Sprint買収を正式発表　1.6兆円　「日米最大級」キャリアに
首をかしげざるをえないソフトバンクによるスプリント・ネクステル買収
ソフトバンクの米スプリント・ネクステル買収における勝算に関して

ゼロからはじめる iPhone 4S スマートガイド au完全対応版
技術評論社 著者：リンクアップ

amazon.co.jpのカスタマーレビューを見る
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[3215] Posted by buzei at 2012/10/16 11:07:14
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A 商品検索サイトのまとめ

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A 商品検索サイトのまとめ

購入を検討している商品の検索ができるサイトのまとめ。商品検索サイト - Wikipedia商品検索サイトとは、インターネットの検索エンジンのうち、商品購買の利便をはかるために、オンラインショップや実店舗（ショッピ...

購入を検討している商品の検索ができるサイトのまとめ。

商品検索サイト - Wikipedia
商品検索サイトとは、インターネットの検索エンジンのうち、商品購買の利便をはかるために、オンラインショップや実店舗（ショッピングモールなど）における商品情報のみを検索することに特化したものをいう。

Googleショッピング
Googleが提供している商品検索サービス。ネットショップの商品を検索し、商品写真や説明、販売店、価格などを比較することができる。 表示される商品の情報は、ネットショップのオーナーが、Google Merchant Center からデータフィードを使って登録したもの。

Yahoo!商品検索
Yahoo!が提供していいる商品検索サイト。ネットショップで購入可能な商品の情報をまとめて検索できる。 現時点では、Yahoo!ショッピングに出店している店舗の商品情報、Yahoo!オークションに出品されている商品情報、 外部のショッピングサイトから掲載申請のあった商品情報、検索ロボットが自動収集した商品情報が検索できる。

【garitto】商品専門検索エンジン
家電からファッション、美容まで、1万店以上のショップの商品が検索できる、商品検索エンジン。

ツカエル！商品検索 - 通販とオークションまとめて横断サーチ
楽天やYahoo!などをまとめて検索できる商品検索サイト。検索結果からアフィリエイトの商品リンクをカンタンに作成することもできる。

ネットショップ＆通販商品検索 PRNET
17のジャンル（アクセサリー、アンティーク、ベビー用品、結婚式、文具、カメラ、ファッション、フラワー、お取り寄せグルメ・産直、楽器屋、家具、健康ダイエット、パン屋、ペットショップ、セキュリティー、スイーツ、車・バイク・自転車）と8191の登録ショップからなるネットショップ検索エンジン。

レッツおまとめ商品検索
ヤフーストア、楽天、ヤフーオークションなどの通販商品を一括検索し、比較出来るサイト

[3148] Posted by kagahiro at 2012/06/13 17:09:23
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A [アフィリエイト]A8.net（エーハチネット）

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ブログでおすすめの商品やサービスを紹介して収入が得られる無料アフィリエイトプログラム「A8.net（エーハチネット）」

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[2970] Posted by buzei at 2012/01/20 15:19:10
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[2969] Posted by buzei at 2012/01/20 15:18:32
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[2714] Posted by kagahiro at 2011/04/25 20:46:55
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A 特別割引　　　先着順プレゼンド

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A 特別割引　　　先着順プレゼンド

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[1867] Posted by 名無しさん at 2010/05/20 21:31:29
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A Amazon商品リンク作成ツール「Amalink」の機能追加

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A Amazon商品リンク作成ツール「Amalink」の機能追加

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[1775] Posted by kagahiro at 2010/04/28 21:11:29
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A 掲示板 59bbs.orgにamazon連携機能を追加

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A 掲示板 59bbs.orgにamazon連携機能を追加

掲示板 59bbs.org（このサイト）に、ブックマークレットを使用してamazon.co.jpの商品詳細ページから、簡単に自分のアソシエイトIDが埋め込まれた画像付きの商品リンクを含む商品紹介の投稿ができるamazon連携機能を...

掲示板 59bbs.org（このサイト）に、ブックマークレットを使用してamazon.co.jpの商品詳細ページから、簡単に自分のアソシエイトIDが埋め込まれた画像付きの商品リンクを含む商品紹介の投稿ができるamazon連携機能を追加しました。ユーザー登録してログインされた状態であれば利用できます。

amazon連携機能の使い方

1. 下記の「商品を紹介」というリンクをブックマークレットとしてブラウザに登録します。
2. 登録したブックマークレットのプロパティから、「trcode=」の部分を「trcode=aaaaaaee-22」のように自分のアソシエイトIDを設定します。
3. amazon.co.jpの商品詳細ページをブラウザで開いた状態でブックマークレットをクリックすると、商品リンクが埋め込まれた投稿画面が表示されます。

商品の紹介

また、imgsizeの設定値を変更することで、画像サイズを指定することもできます。設定できる値は、1:小さい画像、2:中くらいの画像（既定値）、3:大きな画像となっています。

[1710] Posted by buzei at 2010/04/07 11:15:26
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B Ureteru（売れてる）、売れ筋商品検索コミュニティ

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B Ureteru（売れてる）、売れ筋商品検索コミュニティ

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Ureteru（売れてる）は、Yahoo!ショッピングの商品をフリーキーワードで売れている順に検索できるサイトで、検索した商品をお気に入りとして登録できるほか、Yahoo!アフィリエイトIDを持っていれば、その商品アフィリエイトリンクの作成も可能になっています。利用に際してユーザー登録の必要はありません。

また、お気に入りとして登録された商品には、おすすめのわけ（コメント）を投稿することもできるようになっており、その商品について他のユーザーとの情報の共有ができるようになっています。

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[1370] Posted by buzei at 2009/10/30 18:24:26
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