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A [料理]おいしい卵かけごはん（TKG）の食べ方

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A [料理]おいしい卵かけごはん（TKG）の食べ方

おいしくて簡単な貧乏飯として根強い人気の「卵かけごはん」。今では卵かけごはん専用の醤油や卵かけご飯の専門店まで存在するが、一般的には熱々のごはんに卵と醤油をかけてかき混ぜて食べるだけという人がほとんど...

おいしくて簡単な貧乏飯として根強い人気の「卵かけごはん」。

今では卵かけごはん専用の醤油や卵かけご飯の専門店まで存在するが、一般的には熱々のごはんに卵と醤油をかけてかき混ぜて食べるだけという人がほとんどでしょう。しかし、正直なところ毎日毎日卵に醤油をかけるだけではきついのも事実です。

そこで、ちょっとしたひと工夫を加えることでさらに卵かけごはんおいしく食べることができる食べ方を紹介します。

・梅干し、紅しょうがをお入れ、振りかけ、ポン酢をかける。
・醤油に加え味の素、麺つゆ、だしの素のいずれかを入れる。
・醤油とラー油、またはごま油を入れる。

旨い卵かけごはんの食い方教えれ：[2ch]お料理速報
森のたまご｜全国のたまごかけごはん
卵かけご飯とは (タマゴカケゴハンとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
全国★卵かけご飯の専門店【TKG】

365日たまごかけごはんの本
読売連合広告社 著者：T.K.G.プロジェクト

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[3245] Posted by buzei at 2012/12/08 21:34:04
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A 王様の野菜「モロヘイヤ」の美味しい食べ方

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A 王様の野菜「モロヘイヤ」の美味しい食べ方

どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病がモロヘイヤのスープで治ったという古代エジプトの伝説から「王様の野菜（アラビア語でムルキーヤ）」と呼ばれるモロヘイヤの美味しい食べ方。●基本湯がいてそのままか刻...

どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病がモロヘイヤのスープで治ったという古代エジプトの伝説から「王様の野菜（アラビア語でムルキーヤ）」と呼ばれるモロヘイヤの美味しい食べ方。

●基本

湯がいてそのままか刻む｡

●スープ
刻んで、トマトも角切りにしてコンソメや出汁でスープにして、酢を少々入れる。
味が足りないと思ったら、醤油など入れてもいい。

●サラダ
モロヘイヤは基本的に洗ってひと口大に切ったものを、
ボールに適度な量のお水とさとう（生き戻すための分量程度）を
入れてそこへ漬けて、冷蔵庫で24分（またはそれ以上）寝かす。

軽く水気を絞り、器に入れて、ドレッシングなどをかけて食べる。
相乗効果を上げるために、トマトドレッシングや、たまねぎドレッシングなど、
芳香のドレッシングを合わせることが、望ましい。

モロヘイヤの歴史・選び方・保存方法・王様の野菜・レシピ
野菜の王様「モロヘイヤ」を美味しく食べれるレシピ

大盛食品 モロヘイヤふりかけ 樽 80g
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[3211] Posted by buzei at 2012/10/03 01:55:48
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A 酢

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A 酢

酢には、クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果がある。また、消化を促進する効果があり、傷みやすい食品を食べる際に役に立つ経済的な調味料でもある。クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果を...

酢には、クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果がある。
また、消化を促進する効果があり、傷みやすい食品を食べる際に役に立つ経済的な調味料でもある。

クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果を挙げる酢について語るスレ。:アルファルファモザイク

内堀醸造 飲む純りんご酢 360ml 瓶 価格：730円 内堀醸造 by Amalink

[1608] Posted by buzei at 2010/03/13 13:11:44
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A アボガドの塩辛

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A アボガドの塩辛

アボガドといえばカリフォルニアロールが有名ですが、アボカドの塩辛というのがおいしいらしい。作り方1.アボカドの種と皮をとりのぞき、ザクザクと切ってボウルに入れる。2.アボカド１個に対し茶匙１杯の塩をまぶし...

アボガドといえばカリフォルニアロールが有名ですが、アボカドの塩辛というのがおいしいらしい。

作り方
1.アボカドの種と皮をとりのぞき、ザクザクと切ってボウルに入れる。
2.アボカド１個に対し茶匙１杯の塩をまぶし、小さな瓶に詰める。
3.瓶の口いっぱいまでオリーブオイルをそそいで蓋をする。
4.丸１日たったら出来上がり、わさびをつけて食べる。

超簡単！大トロなみの旨さ「アボガドの塩辛」

マグロは高騰しているようなので、貧乏人はアボガドで我慢しましょう。オリーブオイルに漬けるので大トロ以上にカロリーは高そうですけど。でもこれ、オリーブオイル漬けといわないのは何故でしょう？

カリフォルニアロール
カリフォルニアロールとは、カニ風味かまぼこ（または茹でたカニ脚）、アボカド、マヨネーズ、白ゴマなどを、手巻き、または裏巻き（外側から酢飯、海苔、具の順に巻く）にした巻き寿司で、加州巻き（かしゅうまき）とも呼ばれる。1963年にロサンゼルスのリトル東京に開店した「東京会館」が発祥の店とされている。

[127] Posted by buzei at 2007/11/18 08:59:15
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