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B ふわふわとろけるパンケーキの作り方

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B ふわふわとろけるパンケーキの作り方

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これは美味しそう。実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わ...

これは美味しそう。

実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。

ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。

2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。

ブックマーク先へ 「ふわふわとろけるパンケーキ」のレシピが簡単&激ウマ!

[3291] Posted by buzei at 2013/02/18 10:59:47
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A Twitter（ツイッター）日本語版

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A Twitter（ツイッター）日本語版

Twitter（ツイッター）日本語版は、無料で140文字の短いメッセージ（Tweet、ツイート）を投稿できる米国のマイクロブログサービス「Twitter.com」の日本語版。オバマ大統領も使っているという間違った報道がマスメデ...

Twitter（ツイッター）日本語版は、無料で140文字の短いメッセージ（Tweet、ツイート）を投稿できる米国のマイクロブログサービス「twitter.com」の日本語版。

オバマ大統領も使っているという間違った報道がマスメディアによって広く流されたことから知名度を上げ、今では手軽に情報発信できる手段として日本でも多くのユーザーが利用している。

しかし、あまりに手軽にメッセージを書き込めるため、ツイッターに暴言を書き込んでアカウント閉鎖に追い込まれる事例も多く見られ、掲示板サイトの2ちゃんねるでは、やっかみも含めてバカ見器などとも呼ばれている。

Twitter日本語版の登録は？
日本語版Twitter公式アカウント
Twitter日本 フォロワー数 総合ランキング 1-50位
Twitterで簡単に日本語のツイートだけを検索する方法
Twitterを使いこなそう！ | ついっとガイド
Twitter - Wikipedia

Twitterでビジネスを加速する方法
ソーテック社 著者：樺沢 紫苑

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[3250] Posted by buzei at 2012/12/15 11:23:49
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A [料理]おいしい卵かけごはん（TKG）の食べ方

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A [料理]おいしい卵かけごはん（TKG）の食べ方

おいしくて簡単な貧乏飯として根強い人気の「卵かけごはん」。今では卵かけごはん専用の醤油や卵かけご飯の専門店まで存在するが、一般的には熱々のごはんに卵と醤油をかけてかき混ぜて食べるだけという人がほとんど...

おいしくて簡単な貧乏飯として根強い人気の「卵かけごはん」。

今では卵かけごはん専用の醤油や卵かけご飯の専門店まで存在するが、一般的には熱々のごはんに卵と醤油をかけてかき混ぜて食べるだけという人がほとんどでしょう。しかし、正直なところ毎日毎日卵に醤油をかけるだけではきついのも事実です。

そこで、ちょっとしたひと工夫を加えることでさらに卵かけごはんおいしく食べることができる食べ方を紹介します。

・梅干し、紅しょうがをお入れ、振りかけ、ポン酢をかける。
・醤油に加え味の素、麺つゆ、だしの素のいずれかを入れる。
・醤油とラー油、またはごま油を入れる。

旨い卵かけごはんの食い方教えれ：[2ch]お料理速報
森のたまご｜全国のたまごかけごはん
卵かけご飯とは (タマゴカケゴハンとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
全国★卵かけご飯の専門店【TKG】

365日たまごかけごはんの本
読売連合広告社 著者：T.K.G.プロジェクト

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[3245] Posted by buzei at 2012/12/08 21:34:04
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A おいしい野菜スープ、ミネストローネの作り方

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A おいしい野菜スープ、ミネストローネの作り方

トマトを使ったイタリアのおいしい野菜スープ「ミネストローネ」の作り方。材料は・ホールトマト缶：1つ・コンソメの元：2かけら・冷蔵庫にあるもの適当な野菜に（強いて挙げるなら、キャベツ、ジャガイモ、ハムかウ...

トマトを使ったイタリアのおいしい野菜スープ「ミネストローネ」の作り方。

材料は
・ホールトマト缶：1つ
・コンソメの元：2かけら
・冷蔵庫にあるもの適当な野菜に
（強いて挙げるなら、キャベツ、ジャガイモ、ハムかウィンナーを中心に他適当）
味付けは塩コショウのみあるならローリエの葉もいれよう（スーパーで100円くらいで売ってる）

作り方は
オリーブ油引いて（無ければサラダ油でもいい）
ハムorウィンナー炒めて、火通ったら野菜も炒めて
水入れて、ホールトマト缶中身全部ぶちまけて
コンソメ入れて、ローリエも入れちゃおう
適当にアク取りながらついでに味見て
完成！！

おいしいスープ料理教えて：[2ch]お料理速報
ミネストローネ レシピ 103品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが133万品

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[3222] Posted by buzei at 2012/11/05 17:30:37
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A 目玉焼きの作り方

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A 目玉焼きの作り方

簡単そうでなかなかうまくいかないきれいな目玉焼きの作り方。1.フライパンに油をムラなくなじませ適度な温度まで強火で加熱する2.フライパンに充分熱が通ったら卵を投入し粗挽き塩胡椒などで味付けする3.水を50mlほ...

簡単そうでなかなかうまくいかないきれいな目玉焼きの作り方。

1.フライパンに油をムラなくなじませ適度な温度まで強火で加熱する
2.フライパンに充分熱が通ったら卵を投入し粗挽き塩胡椒などで味付けする
3.水を50mlほど卵の周りに注ぎ蓋をして三十秒ほど蒸し火を止める。
4.黄身に白身の膜が張る頃にフライパンからから出せば半熟、２、３分まってから取り出せば完熟の黄身の目玉焼きの完成

「ためしてガッテン」で低いところからフライパンに卵落とすと形が崩れないとか言ってような気もする。

フライパンに油はひかずに水ひいてその上に卵を落として蒸し焼くという方法もあるらしい。

トライプラス オーブントースター用目玉焼きプレート TO-MP
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[3214] Posted by buzei at 2012/10/14 00:40:02
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A 知ってる人は食べない、七つの食品

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A 知ってる人は食べない、七つの食品

ヤバイな結構食ってる・・・１. 缶詰トマト　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bi...

ヤバイな結構食ってる・・・

１. 缶詰トマト
　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）
　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bisphenol-Aを含む合成樹脂が塗られているが、これは心臓病や糖尿病、生殖器官の病気、肥満などの病気に関係している。さらに、問題は、トマトの「酸」でこのBPAが分解され、食物に移行することだが、これは決して無視できる量ではない。すでに人の体内のBPAは精子の数を抑制したり、卵子を傷つけたりするレベルになっており、トマト缶一リットル分を食べると、BPAを50マイクログラムを摂取することになる。これは十分人体―特に若者に―に影響する量だ。
　解決策：ビン入りトマトを。(私なら旬のトマトでたくさんトマトピューレを作っておき、冷凍保存、かな)

2. コーンビーフ（穀物飼育の牛肉）
　回答者：ジョエル・サラティン。農場経営者、持続可能な農業についての著作も多い。
　理　由：家畜はもともと草食なのに、農家は利益をあげるため、家畜を早く太らせようと、大豆やトウモロコシを与えている。しかしこれは栄養面では損失が大きい。最近の研究で、草食飼育の牛肉は、コーンビーフに比べ、ベータカロチン、ビタミンE、カルシウムなどが多く含まれ、炎症を起こすオメガ6s、心臓病を起こすとされる飽和脂肪が少ないことが明らかになった。「私たちは、牛が草食であることを尊重しなければなりません」。
解決策:　牧草飼育の牛肉を売っている店を見つけましょう。
　（米ではそんなラベルをつけて販売されているそうですが、日本では聞いたことがありません。なお、この記事の「コーンビーフ」とは例の缶詰の塩漬けビーフのことではないので、ご注意）

3.電子レンジのポップコーン
　回答者：オルガ・ナイデンコ博士　環境ワーキンググループ上席科学者
　理　由：コーンそのものがいけないのではなく、袋の内部に塗られている化学物質が問題。最近のUCLAの研究では、その化学物質の一つ、ぺルフルオロオクタン酸は不妊に関係があると指摘している。 これらの化学物質はレンジで加熱されて気化し、ポップコーンに移るのだ。業界はこれに気づいていないわけではなく、デュポンなど各メーカーは、EPAの「自主計画」の下、2015年までにこの製品を段階的に中止することを約束したが、それまでに、何百万もの製品が作られ、販売され続けるだろう。
　解決策：　ホームメイドで！
　(バターと塩だけの手製ポップコーンの方が、簡単、おいしい！）

４．従来栽培のポテト（非有機栽培）
　回答者：ジェフリー・モイヤー、全国有機生産物標準委員会会長
　理　由：除草剤や農薬は、根茎植物には直接かからないとはいえ、やはり土や水を通じて吸収される。ポテトは米で最も人気があるから、消費者の求めに応じて健全な産品を提供することが重要だが、事実はそうではない。成長期には抗カビ剤、収穫前にはつる性植物の繁茂を抑えるために除草剤がまかれる。収穫後は、発芽を抑えるために化学処理されている。ポテト農家らは「販売用のポテトは自分たちでは食べない」とあけすけに語っている。彼らは別の区画で、全く化学物質を使用せず、自家消費用のポテトを栽培しているのだ。
　解決策：　これも簡単、有機栽培のポテトを買えばいいんです！
　(じゃがいもだけではありません。グループで農家と契約するなど、自衛策を考えないと。)

５．養殖サーモン
　回答者：デビッド・カーペンター、MD、オルバニー大学健康と環境研究所所長、魚の汚染についてサイエンス誌に成果を発表している
　理　由：いけすに入れられたサーモンは、大豆、鶏の残渣などを与えられる。汚染物(PCBや臭素系難燃剤、DDTなどの農薬など、発ガン物質)が増えるにつれ、サーモンの健康に関係するビタミンDのレベルが落ちる。DDTは肥満、糖尿病に関係しており、「五ヶ月に一度くらいなら、養殖サーモンを食べてもガンのリスクは低いだろう・・・それほど危険なのだ」。
　解決策：養殖サーモンを避け、天然ものを。Wildという言葉にだまされないように。(すでに遺伝子組み換えサーモンてのも登場しているから、魚は大変な受難時代です。)

６．人工ホルモン入り牛乳
　回答者：リック・ノース、「社会的責任のためのオレゴン物理学者」の安全な食べ物キャンペーンのプロジェクト・ディレクター及びアメリカがん協会オレゴン部会の前CEO.
　理　由： 昔、牛乳は最も純粋な栄養食品だったが、今は乳量を増やすために、 rBGHやrBSTのような遺伝子組み換え牛成長ホルモンを投与されている。問題は、これによって乳生産量は増えるが、同時に乳腺炎にかかりやすくなり、膿がミルクに移行してしまうことだ。rBGH は乳がん、前立腺がん、直腸がんにつながる物質であり、多くの先進国では使用を禁止している。
　解決策：牛乳はラベルを確かめて買いましょう。
　(スターバックスはrBGHを使用したミルクの使用をやめていますが、日本では・・・今のところ何の規制もない様子。GMO反対の動きはあるのですが、飼料までは手が回らないのか？)

７．従来栽培のリンゴ
　回答者：マーク・カステル、前アグリビジネスの取締役、有機食品を推進する研究機関であるコルニュコピア研究所の共同代表
　理　由：秋の果物の中で、最も多くの農薬を浴びるのがリンゴだ。化学物質の生産企業は、農薬が残ったリンゴを人が食べても大丈夫だと言うが、リンゴ農園の労働者には、多くのがんを患う人の割合が高い。
　解決法：有機栽培のリンゴを買うか、少なくとも、よく洗い、皮は剥きましょう。　(・・・社会全体が問題の深刻さに気がつかないと、どうしようもないところまで来ていますね）

http://wonderful-ww.jugem.jp/?eid=307

[3195] Posted by 名無しさん at 2012/09/05 00:26:03
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A 韓国のカルト教団「統一協会」の教祖「文鮮明」が死亡

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A 韓国のカルト教団「統一協会」の教祖「文鮮明」が死亡

これまでも何度か死亡説が流れていた韓国のカルト教団「統一協会」の教祖「文鮮明」がやっと正式に死亡したもようだ。統一教会は日本人信者などから脅迫的に「寄付」を募ってきた知られているほか、不安をあおってつ...

これまでも何度か死亡説が流れていた韓国のカルト教団「統一協会」の教祖「文鮮明」がやっと正式に死亡したもようだ。

統一教会は日本人信者などから脅迫的に「寄付」を募ってきた知られているほか、不安をあおってつぼや印鑑などを買わせる「霊感商法」などの悪徳商法でも知られている。

また、自民党や大阪維新の会、みんなの党などの関係も指摘されており、韓国だけでなく日本の政界に対しても少なからぬ影響力を持っており、その悪影響は日本の政治に大きな暗い影を落としている。

教祖である「文鮮明」の死亡後の「統一協会」については、多くの人がその遺産をめぐる内部対立によって崩壊することを期待しているが、もともと某国諜報機関の下請けであるため、諜報機関によるテコ入れによってそう簡単には崩壊しないと思われる。

統一教会創始者の文鮮明氏が死去　９２歳＝韓国
自民党・CIA・統一教会・北朝鮮が一体物だという事実がよくわかる秀逸な資料集ですね。
「大阪維新の会」内部から突き上げを喰らった 橋下市長の統一教会問題
［カルトと政治］みんなの党・次期衆院選候補者に統一協会との緊密な関係疑惑。黒幕も浮上。疑惑の候補者は本紙に関係断ち切りを明言

統一教会 日本宣教の戦略と韓日祝福
北海道大学出版会 著者：櫻井 義秀,中西 尋子

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[3193] Posted by buzei at 2012/09/03 11:22:22
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A ロンドン五輪：サッカー３位決定戦後の政治行動。韓国サッカー協会も関与の疑い！その１

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A ロンドン五輪：サッカー３位決定戦後の政治行動。韓国サッカー協会も関与の疑い！その１

今回の件だが、パクジョンウだけがメダル剥奪されるのはおかしい-のではないか？ 今回の件は韓国選手全員が銅メダル剥奪に値すると思う。 なぜなら、試合後の複数写真を見てみるとパクジョンウがパネルを-掲げている...

今回の件だが、パクジョンウだけがメダル剥奪されるのはおかしい­のではないか？ 今回の件は韓国選手全員が銅メダル剥奪に値すると思う。 なぜなら、試合後の複数写真を見てみるとパクジョンウがパネルを­掲げているので この選手は言語道断で「メダル剥奪」されるべきだが 他の選手達も韓国国旗を持ちながらパクジョンウの掲げるパネル見­ていながらも その行為に対して誰一人注意するどころか、このパネルを見て当然­だと言わんばかりに 笑っているではないか？ つまり、韓国選手全員が「確信犯」「共犯者」といっても過言では­ないのではないか？

動画１：韓国KBSテレビで放映された映像（YouTubeより）
　　　　タイトル「独島（竹島）は我々の領土 と書かれたボードを皆で運ぶ韓国チーム」


動画２：問題の映像と画像が上手に編集されたもの(YouTubeより)
　　　　タイトル「South Korean footballers displayed a flag with
a political message」


画像１：韓国サッカー協会関係者も関与の疑いに就いての関連画像など。
　　　　タイトル「ロンドン五輪：サッカー３位決定戦後の政治行動。
　　　　　　　　　韓国サッカー協会も関与！」

http://ameblo.jp/kazu-basukelife-etc/entry-11328002134.html

私も当初はパクジョンウのみメダル剥奪されれば良いと思っていた­が、 とんでもない・・・・その行為を見ていながら黙認した、韓国選手­全員がメダル剥奪に値するものと思います。 日本は銅メダルを貰わなくても別に構わない。 ただ、神聖なオリンピックの場で政治的活動行為を行い、それを黙­認・追認した韓国選手全員から絶対にメダルを剥奪させなければな­らない・・・ これは、もはや日本やオリンピック関係者に対して謝罪すれば解決­するような 簡単な問題では決してない。。。 

[3183] Posted by 名無しの陪審員 at 2012/08/15 10:27:47
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