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総合商社の三菱商事が
コンビニエンスストアチェーンの
ローソンを
子会社化するために、TOB（株式公開買い付け）を実施すると発表した。買い付け価格は1株当たり8650円。出資比率を議決権ベースで現在の33.47％から50....
総合商社の三菱商事がコンビニエンスストアチェーンのローソンを子会社化するために、TOB（株式公開買い付け）を実施すると発表した。買い付け価格は1株当たり8650円。出資比率を議決権ベースで現在の33.47％から50.10％に引き上げる。
三菱商事はローソンへの経営関与を強め、食材など世界的な調達網を生かして商品力を強化するとしており、今後ローソンの商品は、安いがマズイ海外産の三菱商事からゴリ押しされた食材を使用して提供されることになると思われる。
ローソンの商品の劣化が懸念され消費者にとっては残念なことだが、株主にとっては株を高値で売るチャンスなので、この発表を受けてローソンの株価は上昇している。
三菱商事、ローソン子会社化を正式発表
中国の工場で腐った鶏肉を使用していたことや異物混入が明らかになったことから、販売不振に陥っている日本マクドナルドが起死回生の話題作りとして名前募集バーガー10年分の
賞金をかけて名前を募集している「北海道...
中国の工場で腐った鶏肉を使用していたことや異物混入が明らかになったことから、販売不振に陥っている日本マクドナルドが起死回生の話題作りとして名前募集バーガー10年分の賞金をかけて名前を募集している「北海道産ほくほくポテトとチューダーチーズ・・・（以下略）」が、「詐欺バーガー」と購入者に酷評されている。
名前募集バーガーの購入者によると商品写真と実物が違いすぎて「詐欺だ」というのが理由のようだが、日本マクドナルドの商品は以前から商品写真と実物が全くの別物と評されており、今更名前募集バーガーだけを取り立てて騒ぐようなものではない。
とりあえず、名前募集キャンペーンに応募して当選すると、使用している食材に疑念の残る日本マクドナルドのハンバーガーではなく、賞金1,423,500円が貰えるようなので無駄とは思うが応募してみるのも一興だろう。
名前募集バーガー
https://mcdonalds.pcp.jp/namaeboshu/index.php
マクドナルドの名前募集バーガー、「詐欺バーガー」が一番しっくりくると最多支持
http://netgeek.biz/archives/65660
フランス料理の代表的な高級食材と言えば
フォアグラですが、その生産方法は極めて残酷でまさに拷問としか言いようのないものです。【閲覧注意】
フォアグラ農家の実態・・・・・・
フランス料理の代表的な高級食材と言えばフォアグラですが、その生産方法は極めて残酷でまさに拷問としか言いようのないものです。
【閲覧注意】フォアグラ農家の実態・・・・・・
「すぐおいしい、すごくおいしい。」の宣伝文句で知られている日清食品の人気商品「
チキンラーメン」は、お湯と卵を入れるだけで、新鮮なネギが沸いて出てくるという衝撃の事実が判明した。
新垣結衣さんが出演する証...
「すぐおいしい、すごくおいしい。」の宣伝文句で知られている日清食品の人気商品「チキンラーメン」は、お湯と卵を入れるだけで、新鮮なネギが沸いて出てくるという衝撃の事実が判明した。
新垣結衣さんが出演する証拠動画（CM）
ただし、今のところネギを出すことに成功したのは新垣結衣さんだけで、CMを見てチキンラーメンを購入した一般人は未だに誰一人再現実験には成功していないようだ。
STAP細胞論文の研究不正や飲食店などの食材偽装が問題となっている中でまさか、日本を代表する大手食品メーカーの日清食品が、実際には出てくるはずのないネギをあたかも出てくるように見せかけて、誇大宣伝しているとは考えにくいが、チキンラーメンには以前から入れた卵がCMのように固まらないという疑惑があるだけに、「おかしいのではないか」という声も無いことはない。
チキンラーメン | 日清食品グループ
チキラーCMで衝撃事実が発覚！ 新垣結衣が丼のフタを開けて驚いている理由が判明wwwwwwwwwww
チキンラーメン、キレイな卵のCMどおりにつくるのは無理？日清食品さんに聞いてみた
日清 チキンラーメン (85g×5P)×6個
日清食品
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ハンバーガーを中心とするファストフードチェーン店ロッテリアが、2014年9月8日から9月下旬の期間限定で、アクア（水）一杯800円で知られている高級レストランの川越達也シェフプロデュースによる新商品「
川越シェフ...
ハンバーガーを中心とするファストフードチェーン店ロッテリアが、2014年9月8日から9月下旬の期間限定で、アクア（水）一杯800円で知られている高級レストランの川越達也シェフプロデュースによる新商品「川越シェフのナポリタンバーガー（TATSUYA KAWAGOE 具だくさんソース）」を全国のロッテリアで販売する。
価格は、単品420 円（税込）、プチデザートセット820 円（税込）で、パティは、フランスのタルタル・ドゥ・ブッフをヒントに、牛肉を最大約8mmに超粗挽きすることで、ステーキ肉を食べ ているような食感を実現。味の決め手となるナポリタンには、バンズとの相性を考え、デュラム100%のコシのあるスパゲティを採用し、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、ウインナーを加え、隠し味にデミグラスソースを合わせた具だくさんで昔懐かしいナポリタンソースを合わせ、これらをレタスと一緒に、1等粉を使用して手丸め風工程を採用した絶品バンズにサンドしているという。
川越シェフの高級レストランには貧乏人は来るなと言われているだけに、期間限定とはいえ全国どこにでもあるロッテリアで、しかもたった420円で川越シェフの味が楽しめるとなれば、韓国系企業であるロッテリアがどこの食材を使用しているか多少気になるところであるが、食べてみたい人も多いのではないだろうか。
ロッテリア 川越シェフのナポリタンバーガー\420 2014年9月8日(月)より全国発売！：お料理速報
独立行政法人水産総合研究センターは、水温や日照時間を調整できる屋内の水槽で
クロマグロを産卵させることに世界で初めて成功したと発表した。
クロマグロの幼魚であるメジマグロまで取り尽くす、日本の
漁業者による...
独立行政法人水産総合研究センターは、水温や日照時間を調整できる屋内の水槽でクロマグロを産卵させることに世界で初めて成功したと発表した。
クロマグロの幼魚であるメジマグロまで取り尽くす、日本の漁業者による見境のない乱獲から個体数が減少し漁獲規制が強まっている高級食材のクロマグロだが、屋内の水槽でクロマグロを産卵させ安定的に供給することができれば、陸上に設置したマグロ生産工場で「完全養殖」することによって大量生産も夢ではない。
今はキハダマグロやメバチマグロしか食べられない庶民も、回転寿司でマグロの大トロを食べたいだけ食べられる日も近いだろう。
クロマグロの陸上産卵に成功
クロマグロ漁獲規制、14年度から 日本への影響「ほとんどない」
クロマグロ規制「５０％削減」いくらでも抜け道が…
【三崎港】天然メバチまぐろ お徳用中トロ・赤身セット450g
三崎港まぐろ専門店シーユニオン
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養殖バナメイエビを芝海老、中国産ネギを京野菜の九条ねぎなどと、外食業界でメニューと異なる食材を使う
食材偽装が日常的に行われていたことが明らかになった問題を受けて作成されたガイドライン案が、「混乱を招き...
養殖バナメイエビを芝海老、中国産ネギを京野菜の九条ねぎなどと、外食業界でメニューと異なる食材を使う食材偽装が日常的に行われていたことが明らかになった問題を受けて作成されたガイドライン案が、「混乱を招きかねない」と外食業界の反発を喰らっている。
ガイドライン案ではメニューに食材名をより正確に表示することを打ち出しており、
ニジマスという日本人にも広く知られた和名がありながらトラウトサーモンという、あたかも鮭（サーモン）であるかのような紛らわしい商品名をつけて長年消費者をたばかってきた外食業界にとってはダメージが大きようだ。
シャケ弁→サーモントラウト弁？ 食材表示厳格化で波紋
天下一品が偽装表示、中国産ねぎを九条ネギと表示
産地偽装のカラクリ (別冊宝島 2098)
宝島社
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阪急阪神
ホテルズが運営する高級
ホテルでメニューで芝海老と表示された料理に安価なバナメイエビを使用したり、フレッシュジュースに冷蔵ジュースとして提供していたことを公表したことから、他の高級
ホテルや大手デ...
阪急阪神ホテルズが運営する高級ホテルでメニューで芝海老と表示された料理に安価なバナメイエビを使用したり、フレッシュジュースに冷蔵ジュースとして提供していたことを公表したことから、他の高級ホテルや大手デパートでも次々にメニュー表示とは異なる食材が使用されていたことが明らかになっている問題。
特に近鉄旅館システムズが運営する施設の食材偽装は酷く、本来は100グラム1万1200円もするキャビアの代わりに840円の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品を使用していた。
また、三越で販売されていた欧州産の栗を使用していると表示されていたモンブランには、当初「中国産」を使用していたと発表されたが、実際にはそれも嘘で本当は「韓国産」の栗が使用されていたことが明らかになっている。
食材偽装を行なっていた企業経営者の記者会見では「メニューの誤表示」であって、経費削減を目的とした組織的な偽装ではないと強弁しているが、全てのケースで安い偽物の食材が本物の値段で提供されていたことから、世間一般では儲けるために偽装が行われていたと認識されている。
阪急阪神ホテルズだけでない！メニュー表示偽装の構造問題
近鉄旅館システムズの食材偽装表示が悪質すぎる・・・ 「キャビア(1万1200円)」の代わりに「ランプフィッシュ(840円)」を仕入れ、料理の価格はキャビアをベースにしていた・・・
食材偽装、全国２９４のホテル・旅館で 朝日新聞調査
百貨店６６％で食材偽装 協会発表、社名は明かさず
食品偽装との闘い ミスターJAS10年の告白
文芸社 著者：中村 啓一
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京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「
京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、
食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブ...
京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが明らかになった。
「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆（2008年5月に廃業）、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。
「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。
船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
京都吉兆回収に関するお詫びと回収について - 京都吉兆 オンラインショップ
大阪「船場吉兆」 京都の老舗若鶏専門店「とり安」から若鶏を仕入れていたはずなのに責任転嫁→プロはブロイラーか否かを見分けられるのではないのか?
京都吉兆 カタログギフトの「ローストビーフ」結着剤で固めた肉
高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の
三越伊勢丹でも食材の偽装が行われ...
高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の三越伊勢丹でも食材の偽装が行われていたことが明らかになった。
食材偽装があったのは日本橋三越（東京）などに入居しているレストランで、天ぷらの「新宿つな八」、中華料理の「南国酒家」、喫茶店の「銀座トリコロール」といった有名店も含まれる。これらのレストランでは、バナメイエビを「芝エビ」、岩手県産の豚肉を「宮崎県産」と偽って表示。ケーキのモンブランに安全性が問題となっている安価な「中国産」のクリを使いながら「欧州産」としていたケースもあったという。
偽装表示のあったメニューを注文した客に代金を返金するとしているが、高い百貨店のレストランなら本物を使っているだろうと思って高い金を金を払っていたバカな客にとってその精神的なダメージは計り知れないだろう。
三越伊勢丹も食材虚偽表示 開店から17年続けてだまし続けた店も
新クロサギ 完結編 1 (ビッグコミックス)
小学館 著者：小学館
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