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A 花王の「エコナ」販売自粛、発がん性物質を生成する可能性

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A 花王の「エコナ」販売自粛、発がん性物質を生成する可能性

花王は「体に脂肪がつきにくい」ことを売りにする食用油「エコナ クッキングオイル」について、体内で発がん性物質を生成する可能性がある油脂成分「グリシドール脂肪酸エステル」が多く含まれているとして、「エコナ...

花王は「体に脂肪がつきにくい」ことを売りにする食用油「エコナ クッキングオイル」について、体内で発がん性物質を生成する可能性がある油脂成分「グリシドール脂肪酸エステル」が多く含まれているとして、「エコナ」シリーズ全商品を9月17日から出荷を停止し販売を自粛すると発表した。

花王の「エコナ クッキングオイル」は特定保健用食品の許可を受けた商品で、TVCMなどでは健康に良さそうなイメージで宣伝されているが、食用オイルを加熱、加水分解して再合成した加工油脂であることから、以前から健康上問題があるのではないかと指摘されている。

花王が「エコナ」全製品を販売自粛…発がん性がある恐れ
健康エコナは安全か?
健康に良い油と危険な油

[1277] Posted by buzei at 2009/09/17 01:31:13
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