[クロマグロ]の検索結果


独立行政法人水産総合研究センターは、水温や日照時間を調整できる屋内の水槽でクロマグロを産卵させることに世界で初めて成功したと発表した。

クロマグロの幼魚であるメジマグロまで取り尽くす、日本の漁業者による見境のない乱獲から個体数が減少し漁獲規制が強まっている高級食材のクロマグロだが、屋内の水槽でクロマグロを産卵させ安定的に供給することができれば、陸上に設置したマグロ生産工場で「完全養殖」することによって大量生産も夢ではない。

今はキハダマグロやメバチマグロしか食べられない庶民も、回転寿司でマグロの大トロを食べたいだけ食べられる日も近いだろう。

クロマグロの陸上産卵に成功
クロマグロ漁獲規制、14年度から　日本への影響「ほとんどない」
クロマグロ規制「５０％削減」いくらでも抜け道が…

【三崎港】天然メバチまぐろ　お徳用中トロ・赤身セット450g
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[3788] Posted by buzei at 2014/05/30 16:03:22
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ワシントン条約締約国会議の委員会は、大西洋・地中海産のクロマグロ（本マグロ）の輸出入を猶予期間付きで禁止するモナコ提案を賛成20、反対68、棄権30の大差で否決した。

米国やEUが規制案に賛成を表明していたため、日本を中心とする反対派は劣勢とみられていたが、欧米が主導する海洋生物への規制強化に、食糧確保に不安を持つ発展途上国などが反発した結果、大差での否決となった。

世界で最もクロマグロを食べているのは日本で、クロマグロの消費量の80%程度を占めているとされている。その大半は高級寿司として食べられているとみられ、大トロの握り寿司を毎晩のように食べているマスコミ関係者や政治家、企業経営者らの間では危機感が広がっていた。

「マグロが食えなくなる」とマスコミが大騒ぎした今回のクロマグロ規制騒動だが、庶民がスーパーなどで購入しているマグロは「メバチ」や「ビンナガ」がほとんどで、クロマグロはもともと食べれないというのが厳しい現実だ。

また、日本の調査捕鯨の妨害で名を上げた「シー・シェパード」もこれからリゾートシーズンを迎える地中海に向かっている最中で、支持者らは「捕鯨船には返り討ちにされてしまったが、マグロ漁船になら勝てるのでは」と期待を高めている。

クロマグロ禁輸案、否決
欧米が主導する海洋生物への規制強化に発展途上国などが反発した結果、投票で３分の２以上の賛成を得られなかった。

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[1639] Posted by buzei at 2010/03/19 10:44:34
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