[コネ]の検索結果


１．水あわせ
　キッチン用ポリ袋にセモリナ粉、卵砥汁を投入。
　全体がしっとりするように。素早くふりかき混ぜ。
　口を止めしばらく放置(0から30分)
２．練り込み
　袋の上から押し付けるようにしてまとめる、まとめる。
　　->コネ付き押し出し機持ちの場合、ここで機械へ投入。
　べちょべちょ感がなくなれば途中で袋から出す。
　表面が滑らかになるまで縦横、縦横と折り畳むように練る。
３．のし
　手でつぶして平たくする。
　目的の厚さまで麺棒で伸ばす。
　　->ローラ式パスタマシン持ちの場合、機械で薄く伸ばす。
４．切り
　目的の太さに切る。
　　->パスタカッタ、ローラ式、押し出し式があると楽チン。
できあがり。

なれれば手がべちょべちょになったり、打ち粉だらけに
ならずに手軽に手打ちパスタができあがります。
(各種注意点はあとで)

注意点：
１．水あわせ
・100円ショップの0.01mm厚のポリ袋は破れやすい。
・粉と卵砥汁の比率は40～45%(粉100に水分40とか)を
　　基準に好みに応じて。
　　なれないうちはこの段階では水分比率低めで。
・卵砥汁の卵比率が高いとグルテン出すぎて風味
　　落ちるので、オリーブオイルを少量入れると
　　風味良くなる。
・放置時間で麺のコシが調製できる。
２．練り込み
・ポリ袋でまとめるときにまとまりが悪ければ、
　　卵砥汁追加投入。入れすぎない。

パスタマシーンや押し出し機で美味しい手作りパスタを作るコツ
http://oryouri.2chblog.jp/archives/7420631.html
[3192] Posted by 名無しさん at 2012/08/31 10:09:04
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「岩波文庫」や「岩波新書」で知られる老舗出版社の「岩波書店」が、2013年度の定期採用の応募資格について、「岩波書店著者の紹介状あるいは岩波書店社員の紹介があること」を条件としたことが波紋を呼んでいる。

岩波書店 採用情報
2013年度の社員採用は一般公募ではなく、岩波書店著者もしくは岩波書店社員の紹介を応募条件として行います。詳しい応募要項はここをクリックしてご覧ください。

小宮山洋子厚生労働相が閣議後の記者会見で「早急に事実関係を把握したい」調査に乗り出す考えを明らかにしているほか、東京労働局が近く同社から詳しい事情を聴き、今後の対応を検討するという。

縁故（コネ）採用は、広告代理店やテレビ局などいわゆる「ギョーカイ」企業ではきわめて一般的で、これまでも実際にはコネのない人間は採用されていないが、あくまでも建前上は能力重視の公正な採用を唱えていた。

出版不況の影響で経営状況厳しいとはいえ、「岩波書店」がこういった建前をかなぐり捨ててて、露骨な縁故採用宣言を行ったことはあまりにもうかつで、今後大企業の縁故採用に批判が高まることが懸念される。

岩波書店ホームページ
縁故採用宣言で岩波書店調査へ　厚労省
岩波書店のコネ採用宣言は良心の表れ？
岩波書店の“縁故採用宣言”が、「なるほど納得」な理由

論語 (岩波文庫)
岩波書店 価格：882円


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[2979] Posted by buzei at 2012/02/03 16:57:15
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自民党清和会の森喜朗元総理の長男で元自民党石川県議の森祐喜氏が内臓疾患で金沢市内の病院で死去した。

森祐喜氏は、「自民党の３バカ息子」に一人として「「自民党の大物議員の息子たちとつるみ、親のカネで銀座や六本木で豪遊していた」といわれており、六本木ヒルズの一室で女性に合成麻薬MDMAを飲ませて死亡させた押尾事件へも関与の噂が囁かれていた。

また、昨年（2010年）8月には石川県小松市大島町のコンビニに乗用車で突っ込んで「道路交通法違反（酒気帯び運転）」で逮捕され際も薬物の使用が疑われたが、警察は薬物検査を行われずにうやむやになっている。

この親にしてこの子ありの典型～逮捕された森元首相の長男
森喜朗元総理の長男で元自民党石川県議の森祐喜が内臓疾患のため金沢市内の病院で死去。CIA麻薬コネクション(米国右派)による工作員切り捨ての可能性は。
警察は元首相長男森祐喜氏薬物検査を行わないのは何故か。薬物の揉消しか

アメリカの地下経済 ギャング・聖職者・警察官が活躍する非合法の世界
日経BP社 著者：スディール・アラディ・ヴェンカテッシュ 価格：2,520円


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[2772] Posted by buzei at 2011/07/27 16:37:01
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貧乏アイドルとして売りだされバラエティー番組などで活躍していたタレントの上原美優（うえはらみゆ）さんが自宅マンションで首を吊って自殺した件に絡んで、バラエティー番組で人をこき下ろす役回りの演じている元...
[2726] Posted by buzei at 2011/05/13 12:53:09
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これまで米軍大好きの軍事オタクとして「ゲル」という愛称でネトウヨから熱い支持を受けていた、自民党政調会長の石破茂氏の愛娘が東京電力にコネ入社していたことが暴露され、2chに巣食うネトウヨを失望させている。...
[2704] Posted by buzei at 2011/04/22 12:00:32
4 point | Link (1) | Trackback (0) | Comment (4)

ナイトワーク専門の求人サイト「キャバロード」です。各地域のキャバクラ＆ガールズバーからクラブまで掲載しています。提携店舗が多数ございますので、通常よりも好条件での入店が可能です。特に六本木と歌舞伎町の...
[2628] Posted by キャバロード at 2011/03/09 16:21:04
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米消費者団体が発行する「コンシューマー・リポート」が、iPhone4をテストした結果、「電波の弱いエリアで（アンテナが埋め込まれた）電話の左下部分に触れると、感度が大きく低下し、通話が切断される可能性がある」...
[2095] Posted by buzei at 2010/07/16 13:37:03
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日清食品が、同社の人気商品「カップヌードル」の具材を強化することを発表した。これまで使用していたミンチ肉（あのドックフードみたいなやつ）に代わり、新しく開発した本格的な角切りチャーシュー「コロ・チャー...
[941] Posted by buzei at 2009/03/26 13:40:59
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講談社が発行している「週刊現代」にジャニーズ事務所所属の人気男性アイドルグループ「嵐」でリーダーを務める大野智さんが大麻を吸引したという記事を掲載した問題に絡み、ジャニーズ事務所が講談社とは今後一切仕...
[516] Posted by buzei at 2008/07/31 02:19:25
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