[パスタ]の検索結果

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A 納豆スパゲッティのレシピ

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A 納豆スパゲッティのレシピ

バターとオリーブオイルをハーフで麺投入だし少々・酒・醤油・みりんを投入（みりんは倍）火を止めてから、ひきわり納豆投入（軽くまぜる）盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり載せる納豆スパゲッティが旨過ぎ...

バターとオリーブオイルをハーフで
麺投入
だし少々・酒・醤油・みりんを投入（みりんは倍）
火を止めてから、ひきわり納豆投入（軽くまぜる）
盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり載せる

納豆スパゲッティが旨過ぎる

キユーピー あえるパスタソース 納豆 (29g×2P)×6個
キユーピー

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[3357] Posted by buzei at 2013/06/02 22:52:52
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A [B級グルメ]バター醤油パスタ

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A [B級グルメ]バター醤油パスタ

バター醤油パスタの作り方1.パスタを茹でる2.茹で上がったらバターと醤油をお好みの量入れてかき混ぜて食う バターと和える際にゆで汁お玉半分くらいをフライパン上でパスタを返しながら絡めるとなおよい。また、作家...

バター醤油パスタの作り方

1.パスタを茹でる
2.茹で上がったらバターと醤油をお好みの量入れてかき混ぜて食う

バターと和える際にゆで汁お玉半分くらいをフライパン上でパスタを返しながら絡めるとなおよい。

また、作家の椎名誠さんがおかかをふりかけてマヨネーズを加える食べ方をエッセイですすめている。

バター醤油パスタの魅力
きのこのバター醤油スパゲティ

フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml
フンドーキン

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[3303] Posted by buzei at 2013/02/27 11:01:53
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A [料理]カルボナーラの作り方

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A [料理]カルボナーラの作り方

イタリアンレストランの人気メニューのカルボナーラを自宅で作るなら。ソースは卵は人数分の全卵にそれと卵黄、チーズは市販の粉チーズで大さじ人数分+1ブラックペッパーは適量で牛乳や生クリームは入れないそこから...

イタリアンレストランの人気メニューのカルボナーラを自宅で作るなら。

ソースは卵は人数分の全卵にそれと卵黄、チーズは市販の粉チーズで大さじ人数分+1
ブラックペッパーは適量で牛乳や生クリームは入れない
そこからはあんまり変わらないなあテンプレ通りで
ソテーパンに細かく切ったパンチェッタ(ベーコン)を焼いて
ゆで汁入れてソースいれてスパゲティに絡めるって感じ。

ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？

和食パスタ100
主婦と生活社 著者：つむぎや,堤 人美

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[3198] Posted by buzei at 2012/09/12 13:50:58
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A [料理]ペペロンチーノの作り方

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A [料理]ペペロンチーノの作り方

お手軽パスタペペロンチーノの作り方。ニンニクをみじん切りする唐辛子は薄く輪切りソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく弱火でニンニクと唐辛子をあげていくニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて茹で...

お手軽パスタペペロンチーノの作り方。

ニンニクをみじん切りする
唐辛子は薄く輪切り
ソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく
弱火でニンニクと唐辛子をあげていく
ニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて
茹で上がったスパゲティを投入する
塩やゆで汁(塩茹での)を加えて出来上がり。

ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？

PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
世界文化社 著者：真中 陽宙(まなか あきお)

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[3197] Posted by buzei at 2012/09/12 13:44:12
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A お手軽手打ちパスタの作り方

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A お手軽手打ちパスタの作り方

１．水あわせ　キッチン用ポリ袋にセモリナ粉、卵砥汁を投入。　全体がしっとりするように。素早くふりかき混ぜ。　口を止めしばらく放置(0から30分)２．練り込み　袋の上から押し付けるようにしてまとめる、まとめる...

１．水あわせ
　キッチン用ポリ袋にセモリナ粉、卵砥汁を投入。
　全体がしっとりするように。素早くふりかき混ぜ。
　口を止めしばらく放置(0から30分)
２．練り込み
　袋の上から押し付けるようにしてまとめる、まとめる。
　　->コネ付き押し出し機持ちの場合、ここで機械へ投入。
　べちょべちょ感がなくなれば途中で袋から出す。
　表面が滑らかになるまで縦横、縦横と折り畳むように練る。
３．のし
　手でつぶして平たくする。
　目的の厚さまで麺棒で伸ばす。
　　->ローラ式パスタマシン持ちの場合、機械で薄く伸ばす。
４．切り
　目的の太さに切る。
　　->パスタカッタ、ローラ式、押し出し式があると楽チン。
できあがり。

なれれば手がべちょべちょになったり、打ち粉だらけに
ならずに手軽に手打ちパスタができあがります。
(各種注意点はあとで)

注意点：
１．水あわせ
・100円ショップの0.01mm厚のポリ袋は破れやすい。
・粉と卵砥汁の比率は40～45%(粉100に水分40とか)を
　　基準に好みに応じて。
　　なれないうちはこの段階では水分比率低めで。
・卵砥汁の卵比率が高いとグルテン出すぎて風味
　　落ちるので、オリーブオイルを少量入れると
　　風味良くなる。
・放置時間で麺のコシが調製できる。
２．練り込み
・ポリ袋でまとめるときにまとまりが悪ければ、
　　卵砥汁追加投入。入れすぎない。

パスタマシーンや押し出し機で美味しい手作りパスタを作るコツ
http://oryouri.2chblog.jp/archives/7420631.html

[3192] Posted by 名無しさん at 2012/08/31 10:09:04
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B 食品系FX業者と評判のヒロセ通商のLION FX（ライオンエフエックス）

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B 食品系FX業者と評判のヒロセ通商のLION FX（ライオンエフエックス）

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LION FX（ライオンエフエックス）は、毎月のように実施される食品プレゼントキャンペーンから、FXトレーダーの間で食品系FX業者と呼ばれているヒロセ通商が提供している評価の高いFXサービス。これまでの食品プレゼン...

LION FX（ライオンエフエックス）は、毎月のように実施される食品プレゼントキャンペーンから、 FXトレーダーの間で食品系FX業者と呼ばれているヒロセ通商が提供している評価の高いFXサービス。

これまでの食品プレゼントキャンペーンでは、餃子やラーメン、チャーハンといった中華系の食品のほかカレーやパスタ、うどん、お菓子などの実績がある。

また、食品キャンペーン以外にも、新規口座を開設し、1万円以上入金して、ポンド円片道10万通貨以上の取引をした場合は1万円キャッシュバックされるキャンペーンや特定の通貨ペアを対象に取引高に応じだ金額がキャッシュバックされるキャンペーンもある。

1000通貨単位（1ロット）からの取引が可能で、取引時間は米国が標準時間の適用時は日本時間 月曜日午前7時から土曜日午前6時00分、米国が夏時間の適用時は日本時間 月曜日午前6時から土曜日午前5時00分となっている。ロールオーバー時(日本時間午前7時、米国夏時間適用時は午前6時)には、通信が切断され日締め作業及びメンテナンス（5分程度）が行われる。

通貨ペアは50種類で両建も可能、取引手数料無料。各通貨ペアの必要証拠金は前週の金曜日に発表される。

取引手数料無料で、スプレッドも日本のFX業者の中では比較的小さいので、少ない証拠金で取引するならお勧めのFXサービスと言えます。

[3073] Posted by kagahiro at 2012/04/13 16:08:21
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A 「AKB48」のカフェ「AKB48 CAFE & SHOP AKIHABARA」が秋葉原でオープン

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A 「AKB48」のカフェ「AKB48 CAFE & SHOP AKIHABARA」が秋葉原でオープン

オタに大人気とされている女性アイドルグループ「AKB48」のカフェ「AKB48 CAFE & SHOP AKIHABARA」が秋葉原にオープンする。メニューはAKB48のメンバー自慢の一品「AKB―級グルメスタジアムセット」、前田敦子のふわ...

オタに大人気とされている女性アイドルグループ「AKB48」のカフェ「AKB48 CAFE & SHOP AKIHABARA」が秋葉原にオープンする。

メニューはAKB48のメンバー自慢の一品「AKB―級グルメスタジアムセット」、前田敦子のふわとろのカレーオムライス（1480円）、柏木由紀の黒豚の情熱パスタ（1480円）など、AKB48にちなんだ美味しい食事やスイーツが盛りだくさんで、店内モニターでAKB48の様々な世界感を満喫しながら食事を楽しめるという。（2時間1万円で個室を使用することもできる）

もちろんAKB48風の衣装を着たウェイトレスさんはAKB48のメンバーではないが、握手券目当てに一人で何枚も同じCDを購入することで知られているファンが殺到するのは間違いないであろう。

CAFE AREA（カフェエリア） ｜ AKB48 CAFE＆SHOP AKIHABARA
【AKB48】「オムライス1480円」　AKBカフェがボッタクリすぎると話題

AKB1/48 アイドルとグアムで恋したら… (初回限定生産版) オークションには出さないで下さい!BOX
バンダイナムコゲームス 価格：11,073円

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[2784] Posted by buzei at 2011/09/30 11:46:58
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A 若者が漬け物離れ、日本の食文化崩壊の危機

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A 若者が漬け物離れ、日本の食文化崩壊の危機

若者を中心に「漬けもの離れ」が進んでいることが朝日新聞の報道で明らかになった。相次ぐ業者廃業　生き残りに試行錯誤若者を中心に「漬けもの離れ」がとまらない。全国の組合に加盟する業者数はこの２０年で半減し...

若者を中心に「漬けもの離れ」が進んでいることが朝日新聞の報道で明らかになった。

相次ぐ業者廃業　生き残りに試行錯誤

若者を中心に「漬けもの離れ」がとまらない。全国の組合に加盟する業者数はこの２０年で半減し、「しゃくしな漬け」などで知られる県内でも業者の廃業が相次いでいるという。

このままでは「銀シャリのご飯を漬け物をおかずにして食べる」という日本の食文化の原点が失われてしまいかねず、識者の間では懸念が広がっている。

漬け物離れの背景には多くの若者が、パンやパスタをおしゃれなレストランで食べるのがカッコいいと勘違いしていることがあると思われ、欧米的なライフスタイルを垂れ流すマスコミの害毒が食文化にまで悪影響を及ぼしている。

この事態を受けて日本の食文化を守るために活動している民間団体は、若者の漬け物離れを防ぐため以下の五つの施策を提言している。

・テレビドラマでの食事シーンはご飯と漬け物にする
・学校給食はご飯と漬け物にする
・朝食はご飯と漬け物にするよう国をあげて啓蒙活動を行う
・漬け物手当を毎月各家庭に給付する
・レストランでのパンやパスタの販売を法律で禁止する

漬け物百科―旬を楽しむわが家の味 価格：2,940円 家の光協会 by Amalink

[1629] Posted by buzei at 2010/03/17 10:09:20
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