[date:20120912]の検索結果
イタリアンレストランの人気メニューのカルボナーラを自宅で作るなら。
ソースは卵は人数分の全卵にそれと卵黄、チーズは市販の粉チーズで大さじ人数分+1
ブラックペッパーは適量で牛乳や生クリームは入れない
そこからはあんまり変わらないなあテンプレ通りで
ソテーパンに細かく切ったパンチェッタ(ベーコン)を焼いて
ゆで汁入れてソースいれてスパゲティに絡めるって感じ。
ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある?
ソースは卵は人数分の全卵にそれと卵黄、チーズは市販の粉チーズで大さじ人数分+1
ブラックペッパーは適量で牛乳や生クリームは入れない
そこからはあんまり変わらないなあテンプレ通りで
ソテーパンに細かく切ったパンチェッタ(ベーコン)を焼いて
ゆで汁入れてソースいれてスパゲティに絡めるって感じ。
ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある?
和食パスタ100
主婦と生活社 著者:つむぎや,堤 人美
amazon.co.jpのカスタマーレビューを見る
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お手軽パスタペペロンチーノの作り方。
ニンニクをみじん切りする
唐辛子は薄く輪切り
ソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく
弱火でニンニクと唐辛子をあげていく
ニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて
茹で上がったスパゲティを投入する
塩やゆで汁(塩茹での)を加えて出来上がり。
ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある?
ニンニクをみじん切りする
唐辛子は薄く輪切り
ソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく
弱火でニンニクと唐辛子をあげていく
ニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて
茹で上がったスパゲティを投入する
塩やゆで汁(塩茹での)を加えて出来上がり。
ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある?
PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
世界文化社 著者:真中 陽宙(まなか あきお)
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