酢

酢には、クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果がある。
また、消化を促進する効果があり、傷みやすい食品を食べる際に役に立つ経済的な調味料でもある。

クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果を挙げる酢について語るスレ。:アルファルファモザイク

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