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B 映画「バードマン」に韓国をおとしめるセリフ、韓国人が激怒...：レコードチャイナ

キムチが臭いというのは事実だが、これは韓国人が怒るもの無理はない。アメリカ人のアジア人蔑視を露呈した表現と言えるだろう。話はそれるが、日本語で抹茶（まっちゃ）と発音すると、ロシア語では「おしっこ」と勘違いされるそうなので抹茶好きの人は要注意だ。

2015年2月23日、韓国・聯合ニュースによると、第87回アカデミー賞授賞式で、作品賞および監督賞を含む主要4部門を受賞した映画「バードマン」に、韓国をおとしめるセリフが登場するとして、韓国で反発の声が上がっている。「バードマン」には、主人公であるリーガン・トムソンの娘として登場する俳優エマ・ストーンが、東洋人が経営する花屋の花を指差して「キムチのようにいやなにおいがする（It all smells like fucking kimchi）」と言う場面が登場するという。

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[4098] Posted by buzei at 2015/02/25 17:04:05
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A そうめんが美味い季節は冬だった、夏にそうめんを食うのはやめて冬に食え

最初は、なんだ夏しか売れない「そうめん」を冬も売ろうという、そうめん業界の姑息な陰謀かと思ったがどうやら違うようだ。

そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれたそうめん界のエリートで、そうめん研究家のソーメン二郎氏は「冬こそ美味しく食べられるんですよ！」と語っており、一般には夏に食べるものという認識のそうめんだが、本物のそうめん通にとっては夏に食べるそうめんはマズイそうめんで、冬に食べるそうめんこそが本当のうまいそうめんということのようだ。

ソーメンで世界征服を企む秘密結社「フリーソーメン」は、夏しか活動していないようなので、
そうめん界の上層部から見たらまがい物でしか無いのであろう。

そうめんが美味い季節は冬

“夏の食べ物”というイメージがある「そうめん」。しかし、これに真っ向から異を唱える人物がいる。そうめん研究家のソーメン二郎氏だ。

「むしろ、冬こそ美味しく食べられるんですよ！夏のイメージが強いのは、レシピが浸透していないからです」熱く語るソーメン二郎氏は「三輪そうめん」で有名な奈良県桜井市の出身。
そうめんの製造・販売を代々営む家系に生まれた、そうめんDNAを脈々と受け継ぐエリートなのだ。

彼によれば、そうめんは1300年の歴史を持つ、いわば日本の麺の源流。
「蕎麦屋やうどん屋はあるのに、そうめん屋が少ないのが解せない」と憤りを隠さない。

そこまで言うのならと、冬にオススメの簡単レシピを教えてもらった。
まずは、冬といえば鍋ということで「豆乳鍋の〆そうめん」。ふつうに豆乳鍋を楽しんだ後に、そうめんを投入するだけというシンプルなレシピだ。

「豆乳以外でもカレーやキムチなど、味が濃い鍋ともマッチします。奈良県民の間では、
豚汁にそうめんを入れて食べるのは当たり前。スープとよく合うんです」続いて、「『缶つま★レストランマテ茶鶏のオリーブオイル漬け』そうめん」。
こちらは、国分株式会社が販売している、人気の「缶つま」シリーズを使ったレシピだ。
作り方は水で冷やしたそうめんに「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」を缶ごとドバッとかけるだけ。お好みでバジルをトッピングに。

[4059] Posted by buzei at 2014/11/27 11:21:26
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A 日清食品、カップ焼そばの「激辛焼そばJACK ハバネロわさびからし味」を新発売

「トムヤムクンヌードル」のヒットで調子に乗る日清食品が、カップ焼そばの「激辛焼そばJACK ハバネロわさびからし味」を6月16日に新発売する。

香辛料の「花椒 (かしょう)」と調味料の「甜麺醤 (てんめんじゃん)」をよくきかせた麻婆風みそソースは濃厚でコク深い味わいが特徴で、さらに、ハバネロ、わさび、からしなどをミックスした「JACKパウダー」をふりかけることで、衝撃的な辛さを味わえるという。

暑くなると刺激の強い激辛の食品を食べたくなる時もあるが、激辛の食品は胃炎を引き起こすこともあるので欲望に流されずに自重することが賢明だ。

また、唐辛子に含まれるカプサイシンは毒性があるといわれており、ヨーロッパの国の中には、キムチの輸入はしないという決定をしている国もあるようだ。

ハバネロ・わさび・からし・花椒・甜麺醤をきかせたカップ焼きそば「激辛焼そばJACK」　6月16日新発売
唐辛子に大量に含まれるカプサイシンが、癌の誘発剤。

ペヤング激辛やきそば 118g
まるかん