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ゼンショーホールディングスが今年5月に発足させた「すき家」の労働環境改善に関する第三者委員会（委員長久保利英明弁護士）が月31日、調査報告書をすき家を経営するゼンショー側に手渡した。

調査報告書では、社員へのヒアリング・現場スタッフへのアンケートなどに基づいて、「すき家の運営は、法令違反であることはもとより、社員の生命、身体、精神に危険を及ぼす重大な状況に陥っていた」と事実上ブラック企業であると認定。「月500時間労働」「多忙で2週間も家に帰れない」などといった極めて劣悪な「すき家」の労働実態を指摘している。

また、悪評の高かった深夜業務を一人でこなす「ワンオペ」について、深夜時間帯の複数勤務体制を確立すべきである」として廃止を提言している。

ゼンショーホールディングスでは、まさが自らが雇った第三者委員会がこのような厳しい調査報告書を出してくるとは思っていなかったようだが、表面上は「今後速やかに改善に取り組む」などと取り繕っている。

月500時間労働、多忙で2週間も家に帰れない…　「すき家」過重労働の報告書に誰もが驚愕
「すき家のビジネスモデルは限界」 第三者委員会が「調査報告書」を公表
すき家の労働環境をニュースで説明してたがすげえな。。。　こんなところで働く人間が理解できない

ブラック企業経営者の本音 (扶桑社新書)
扶桑社 著者：秋山 謙一郎


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[3927] Posted by buzei at 2014/08/02 16:17:08
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5月29日に実行が呼び掛けられていたストライキに対して、組合を介さずストを実行すれば威力業務妨害となる可能性があるとして「違法なストはやめましょう！」とWebサイトで呼びかけていた、牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーのパート・アルバイト専用組合「ゼンショーユニオン」だが、Webサイトから2011年度組合活動に関する事業会計収支計算書を削除し、組合規約の所在地を塗りつぶしていることが明らかになった。

違法なストはやめるように呼びかけているページでは組合費が月200円となっているのに、ゼンショーユニオンが公開していた2011年度組合活動に関する事業会計収支計算書では、財産運用収入、会費・入会金収入、事業収入などは全てゼロになっており、実際には活動実態が無いのではないのかという疑惑が浮上している。

ゼンショーユニオンは、「労働組合」でありながら会社側の立場でスト中止を呼びかけたことから「御用組合」ではないかと言われていたが、実は何かのダミー組織で「労働組合」ですら無い可能性が高いようだ。

すき家のバイト・パート専用労働組合・ゼンショーユニオンが所在地を隠し予算表を削除して隠蔽姿勢いったいなぜ？
【すき家】ゼンショー労組が色々きな臭い…様々な情報をHPから削除、所在地をGoogleMapで見るとボロ民家
Z‐UNIONFPT | ゼンショーグループに勤務するクルー自ら、パート・アルバイト専用労働組合をつくりました。
「すき家スト」中止を呼びかけた「ゼンショーユニオン」実績ゼロ、収支ゼロのペーパー組合と判明
牛丼「すき家」でストライキ！→広報「ストライキは起きていません」【画像】
[3794] Posted by buzei at 2014/06/02 10:09:54
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ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」が今年も期間限定で「うな丼」「うな牛」などを発売する。両商品のうなぎは香ばしく焼いてから蒸し、特製ダレでつけ焼きを繰り返し、ふっくら柔らかな食感の蒲焼に仕上げているという。

なお、ゼンショーグループは、中国の福建省や広東省にある近くに工場などのない人里離れた山奥の水源や地下水でうなぎを養殖しているとしており、「すき家」としてはメディアの取材に対しては中国産食品の使用状況を回答していないようだが、使用しているうなぎは中国産で間違いないだろう。

すき家、「うな丼」「うな牛」を今年も発売…使用するウナギは中国産
なぜ売れる？侮る無かれ、「うな丼 580円」の底力。
牛丼大手５社、中国産食品の危険な実態…使用度が高い食材は

国内産 鰻(うなぎ)の蒲焼 小ぶり・訳ありサイズ（55～60ｇ）
浜名湖 うなぎのたなか


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[3349] Posted by buzei at 2013/05/27 11:29:38
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ブラック企業を「労働法やその他の法令に抵触し、またはその可能性があるグレーゾーンな条件での労働を、意図的・恣意的に従業員に強いている企業」、「パワーハラスメントなどの暴力的強制を常套手段として従業員に...
[3277] Posted by buzei at 2013/02/05 16:47:28
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一度倒産した「吉野家」の再建に大きく貢献した「キン肉マン」の作者ゆでたまご氏が、「吉野家」にひどい目に合ったことを暴露したことで、「吉野家」に対する批判が高まっているが、「吉野家」のライバルチェーン「...
[1729] Posted by buzei at 2010/04/15 01:37:20
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どう見ても残業代不払いを告発した店員に対する嫌がらせですね。不起訴で当然です。それにしても、経営者の人間性がにじみ出るような事件ですね。すき屋は行ったことがないですが、今後も行くことはないでしょう。す...
[1027] Posted by buzei at 2009/04/16 14:52:02
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