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B 最も買うべき「八ツ橋」銘柄を研究した京都大学の論文がネットで話題に

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B 最も買うべき「八ツ橋」銘柄を研究した京都大学の論文がネットで話題に

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結論として、買うべきなのは「京栄堂または聖護院八ッ橋総本店の八ッ橋」ということらしい。京都大学の学生たちが研究した「私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか」という論文が話題となっている。これは京都...

結論として、買うべきなのは「京栄堂または聖護院八ッ橋総本店の八ッ橋」ということらしい。

京都大学の学生たちが研究した「私たちはお土産にどの八ッ橋を買えばよいのか」という論文が話題となっている。 これは京都大学工学部情報学科計算機科学コースおよび、京都大学大学院情報学研究科知能情報学専攻の学生たちにより2014年に発表されたもの。 京都市内で販売されている八ッ橋のうち、「つぶあん入り生八ッ橋ニッキ味」の主要11 銘柄について、9 人の評価者が実際に試食・評価を行い、その結果を数理的に解析してランキング付けし、比較したという。

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[4121] Posted by buzei at 2015/03/21 17:42:10
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A 三越伊勢丹も食材偽装、中国産の食材を欧州産と表示

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A 三越伊勢丹も食材偽装、中国産の食材を欧州産と表示

高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の三越伊勢丹でも食材の偽装が行われ...

高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の三越伊勢丹でも食材の偽装が行われていたことが明らかになった。

食材偽装があったのは日本橋三越（東京）などに入居しているレストランで、天ぷらの「新宿つな八」、中華料理の「南国酒家」、喫茶店の「銀座トリコロール」といった有名店も含まれる。これらのレストランでは、バナメイエビを「芝エビ」、岩手県産の豚肉を「宮崎県産」と偽って表示。ケーキのモンブランに安全性が問題となっている安価な「中国産」のクリを使いながら「欧州産」としていたケースもあったという。

偽装表示のあったメニューを注文した客に代金を返金するとしているが、高い百貨店のレストランなら本物を使っているだろうと思って高い金を金を払っていたバカな客にとってその精神的なダメージは計り知れないだろう。

三越伊勢丹も食材虚偽表示　開店から17年続けてだまし続けた店も

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[3503] Posted by buzei at 2013/11/07 11:16:41
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A [将棋]A級棋士、橋本崇載八段のブログが炎上し休止に追い込まれる

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A [将棋]A級棋士、橋本崇載八段のブログが炎上し休止に追い込まれる

将棋の名人戦でA級リーグに所属し超一流棋士と知られている橋本崇載八段のブログが炎上し休止に追い込まれた。橋本崇載八段は名人戦の挑戦者争いでは0勝4敗とやや出遅れているが、日曜日（2012年10月28日）に放送され...

将棋の名人戦でA級リーグに所属し超一流棋士と知られている橋本崇載八段のブログが炎上し休止に追い込まれた。

橋本崇載八段は名人戦の挑戦者争いでは0勝4敗とやや出遅れているが、日曜日（2012年10月28日）に放送された羽生善治王位・王座とのNHK杯の対局では破れはしたものの、途中まではやや優位に立つなど素晴らしい将棋を見せている。

サービス精神旺盛な行動から炎上の理由は不明だが、ハッシーと将棋ファンに親しまれている棋士のブログが、ユーモアを理解しない人達によって休止に追い込まれるのは非常に残念なことである。

名人戦棋譜速報｜第71期Ａ級対戦表
橋本崇載ブログ 棋士らしくないブログ : 残念だ - ライブドアブログ
【動画あり】NHK将棋番組で、ハッシーが放送事故ｗｗｗ　佐藤６段のモノマネｗｗｗｗｗｗｗ

橋本崇載の勝利をつかむ受け (NHK将棋シリーズ)
日本放送出版協会 著者：橋本 崇載

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[3218] Posted by buzei at 2012/10/30 13:34:30
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