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A 美味しい卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）の作り方 - 究極の貧乏飯

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A 美味しい卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）の作り方 - 究極の貧乏飯

美味しい卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）の作り方についてのスレです。卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）とは卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）とは、熱々のご飯（白飯）に生卵と醤油をかけてて、かき混ぜ...

美味しい卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）の作り方についてのスレです。

卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）とは

卵かけご飯（たまごかけごはん、TKG）とは、熱々のご飯（白飯）に生卵と醤油をかけてて、かき混ぜるというだけのシンプルな卵料理で、究極の貧乏飯として庶民の間で人気があります。

基本的な卵かけご飯の作り方

まず、炊きたての熱々のご飯（白飯）に醤油をかけ、次に常温にした卵をかけかき混ぜます。

良い卵や醤油を使う

卵かけご飯は、原則的に貧乏飯なので、値段の高い醤油や卵を使用するのは本末転倒なのですが、卵かけご飯専用の醤油や良い醤油を使い、 質の高い卵を使用することで、より美味しい卵かけにすることができます。

イチミツボシ 卵かけご飯の醤油 150ml×2本
盛田

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色んなアレンジで毎日卵かけご飯

いかに美味しい卵かけご飯といえ、毎日卵と醤油だけの卵かけご飯では流石に辛いですが、鰹節、食べるラー油、納豆、漬物、バターなどを加えていろいろアレンジすることで、 飽きること無く毎日卵かけご飯を食べることができます。

365日たまごかけごはんの本
読売連合広告社 著者：T.K.G.プロジェクト

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[4526] Posted by buzei at 2017/06/16 17:08:14
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B 吉野家が6月1日から中国産うなぎを使った「鰻重」を発売、価格は単品で税込み750円から

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B 吉野家が6月1日から中国産うなぎを使った「鰻重」を発売、価格は単品で税込み750円から

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器と名前をグレードアップして値上げというのはなんかなあ。中身は鰻丼と変わっているようには見えないし。吉野家は２８日、夏の定番メニューである「鰻丼」を「鰻重」にグレードアップして６月１日から発売すると発...

器と名前をグレードアップして値上げというのはなんかなあ。中身は鰻丼と変わっているようには見えないし。

吉野家は２８日、夏の定番メニューである「鰻丼」を「鰻重」にグレードアップして６月１日から発売すると発表した。 鰻は中国・広東省の専用池でシラスから育てた源泉品を使用したほか、切り身も以前より大きくしたのが特徴という。 　価格は切り身１枚の「一枚盛」の単品が税込み７５０円、みそ汁と漬物が付いたセットが８２０円。 単品で昨年の「鰻丼」と比べると、２０円高くした。

ブックマーク先へ 吉野家、今年は「鰻丼」ではなく「鰻重」を発売　価格は７５０円から：お料理速報

[4171] Posted by buzei at 2015/05/29 16:28:09
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A 梅干（うめぼし）

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A 梅干（うめぼし）

梅を天日で干してから、塩とシソの葉を加えて漬け込んだ酸っぱい食べ物。ご飯のおかずとして食べるのが一般的。ご飯に梅干だけ入れた弁当は日の丸弁当と呼ばれ、かつては人気だったが、現在は食生活の洋食化によって...

梅を天日で干してから、塩とシソの葉を加えて漬け込んだ酸っぱい食べ物。ご飯のおかずとして食べるのが一般的。

ご飯に梅干だけ入れた弁当は日の丸弁当と呼ばれ、かつては人気だったが、現在は食生活の洋食化によって廃れている。

産地直送　紀州梅干 和歌山県産 南高梅 【4種】 お試しセット （60g×4種類） 送料無料 にてお届け 価格：999円 紀伊国屋文左衛門本舗 by Amalink

[1620] Posted by buzei at 2010/03/15 20:31:02
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