納豆
納豆とは、大豆に納豆菌を付着させて作られる独特の匂いのするネバネバした食品で、茨城県の水戸納豆が有名。東日本では広く食されているが、関西人は「腐ってる」といってほとんど食べない。
醤油やネギ、カラシなどを投入してから、ぐちゃぐちゃ混ぜて、ご飯の上に載せて食べるの基本的な食べ方だが、味噌汁に入れたり、巻きずしの具として使用されることもある。
茨城空港の就航便伸び悩み、生物兵器備蓄疑惑が原因─米国調査
醤油やネギ、カラシなどを投入してから、ぐちゃぐちゃ混ぜて、ご飯の上に載せて食べるの基本的な食べ方だが、味噌汁に入れたり、巻きずしの具として使用されることもある。
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[1609] Posted by buzei at 2010/03/13 13:17:57
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キーワード
納豆 茨城 料理
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| 納豆の美味しい食べ方 | |
| 川口納豆のホームページによると、美味しい納豆の食べ方は以下。1：納豆の裏側をチェック。両面がうっすらと白く同じ発酵状態であるのを確認したら、軽くかき混ぜる。2：ねぎと醤油を好みの量加える。（納豆の味を楽... | |
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