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A 400円の「たまごかけごはん定食」専門店オープン

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A 400円の「たまごかけごはん定食」専門店オープン

雲南市の第三セクター・吉田ふるさと村の観光事業部が、地元産食材にこだわった「たまごかけごはん定食」を400円で提供する「飯匠（はんじょう）お玉はん」の出店準備を進めている。同社は「雲南の情報発信拠点に」と...

雲南市の第三セクター・吉田ふるさと村の観光事業部が、地元産食材にこだわった「たまごかけごはん定食」を400円で提供する「飯匠（はんじょう）お玉はん」の出店準備を進めている。同社は「雲南の情報発信拠点に」と意気込むが、ネットでの評価は散々だ。

中には「400円相当の味なら食べてみたい」という好意的な意見もあるが、「牛丼が250円なんですが・・・」「誰も周り止める人いないのかな」「客舐めすぎじゃないっすかねぇ」「400円ならもっといいもの食えるだろ」などと、もともと貧乏食で見た目も侘しい卵かけご飯が400円もするのはボッタクリという意見が大半だ。まだ開店前とのことだが吉田ふるさと村の観光事業部には自重を求めたい。

卵かけご飯専門店オープン　メニューは「たまごかけごはん定食」（みそ汁付き）のみ…400円で提供

メニューは「たまごかけごはん定食」（みそ汁付き）のみ。地元産の有精卵生たまご、低農薬栽培のコシヒカリ米を羽釜（はがま）で炊きあげ、同社が扱う専用しょうゆ「おたまはん」の関東風と関西風のいずれかを選べる。かつお節やネギなど具材のトッピングもできる。

卵かけご飯専用醤油『おたまはん』関東風・関西風10本入り
ネットショップどまんなか 価格：4,280円 評価：★★★★★

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[2183] Posted by buzei at 2010/08/06 16:45:54
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A [牛丼]「吉野家」の隠しメニュー

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A [牛丼]「吉野家」の隠しメニュー

かつては牛丼の代名詞でもあった「吉野家」だが、最近は値段がライバルの「松屋」「スキ屋」と比べ高くて具が少ないなどと散々の評判だ。そんな「吉野家」に「つゆだく」以外にも「つゆぬき」や「肉下」などといった...

かつては牛丼の代名詞でもあった「吉野家」だが、最近は値段がライバルの「松屋」「スキ屋」と比べ高くて具が少ないなどと散々の評判だ。そんな「吉野家」に「つゆだく」以外にも「つゆぬき」や「肉下」などといった隠しメニューがあるらしい。

ただし、隠しメニューは「吉野家」がお客に対して好意でやっているものなので、必ずしもすべての店舗でできるわけではなく、通を気取って頼んでも、注文を受け付けてもらえず赤っ恥をかく場合もあるようだ。

これが『吉野家』の隠しメニューだ！ 冷たいご飯が出てくる「つめしろ」など
＜吉野家の隠しメニュー・隠し注文方法＞
・つゆだく （Tsuyu-daku）
牛丼や豚丼の汁をやや多めに入れてもらうことができる。ジューシーな丼を食べたいときにオススメだ。「牛丼並をつゆだくで！」と注文する。

・つゆだくだく （Tsuyu-dakudaku）
牛丼や豚丼の汁をかなり多めに入れてもらうことができる。実際に注文してみると、汁がお茶漬けのようにたっぷりと丼に入っているのがわかる。

・頭の大盛り （Atama no ohmori）
牛丼や豚丼の肉を多めにし、ご飯は少なめにしたいときにこれを注文するといい。肉が多いのでご飯が肉の隙間から見えない。「頭の大盛りください！」と注文する。

・頭の特盛り （Atama no tokumori）
牛丼や豚丼の肉をかなり多めにし、ご飯は少なめにしたいときにこれを注文するといい。

・つゆぬき （Tsuyunuki）
牛丼や豚丼に汁を入れない注文方法。純粋に肉とたまねぎの味を堪能したいときや、カロリーが心配なときに丁度いい。「牛丼並をつゆぬきで！」と注文する。

・肉下 （Niku-shita）
まず最初に牛丼や豚丼の肉を丼に盛り、その上にご飯を盛ってくれる。つまり、いつもとは逆さまの順番で盛られた牛丼や豚丼が出てくる。見た目的にもややインパクトが強い。「牛丼並を肉下で！」と注文する。

・つめしろ （Tsume-shiro）
牛丼や豚丼のご飯を冷たい状態で食べることができる。常温で冷やすため、注文してから出されるまで4～6分ほど時間がかかる。肉の温度はそのままなのでご安心を。「牛丼並をつめしろで！」と注文する。

・とろだく （Toro-daku）
牛丼や豚丼に脂身の多い肉を多めに入れてもらえる。カロリーは高めになりそうだが、そのぶん濃厚な肉の脂身がジューシーに口の中でとろけ、いつもとは違った『吉野家』の丼を体験できるはずだ。「牛丼並をとろだくで！」と注文する。

・お湯割り （Oyuwari）
味噌汁にお湯を多く入れ、味を薄くしてもらえる。量は増えるが、価格は同じ。しかし味が薄い。味噌汁の味が濃いと思っていた人は、お湯割りに挑戦してみよう。「味噌汁をお湯割りで！」と注文する。

吉野家 冷凍牛丼の具 １５食セット（通常１～３営業日迅速配送中）
吉野家 価格：5,250円 評価：★★★★★

• なくては、ならないもの！ ★★★★★
• 2日で届きました！ ★★★★★

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[2079] Posted by buzei at 2010/07/13 01:30:31
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A 樽床（タルトコ）って誰？

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A 樽床（タルトコ）って誰？

いわゆる七奉行の一人らしいけど、うちの両親も「誰？」といって頭をかしげてますよ？この人が病原性大腸菌O-157騒動の際にカイワレ大根を食べるパフォーマンスでその名を全国に轟かした菅直人副総理（兼財務大臣）の...

いわゆる七奉行の一人らしいけど、うちの両親も「誰？」といって頭をかしげてますよ？

この人が病原性大腸菌O-157騒動の際にカイワレ大根を食べるパフォーマンスでその名を全国に轟かした菅直人副総理（兼財務大臣）の対抗馬とはいったいどういうことか？

衆議院議員 たるとこ伸二　オフィシャルサイト

現在、リニューアルのため工事中です。
申し訳ありませんが、しばらくお待ちください。
（2010年6月オープン予定）

「七奉行の会」というのは、岡田克也、前原誠司、枝野幸男、野田佳彦、玄葉光一郎、仙谷由人、樽床伸二の7人らしいけど、樽床伸二さんが一番知名度が低いんじゃないかな。

ソフトステージ ~菌劇場~ もやしもん O-157
メガハウス 価格：980円 評価：★★★★★

• 理科室、実験室、研究室にぜひ ★★★★★

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[1915] Posted by buzei at 2010/06/04 01:48:43
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A 食用可能な動植物の見分け方

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A 食用可能な動植物の見分け方

日本人向きは疑問がありますが・・・食える草、食ったらやばい草の見分け方50: 2010/04/22 23:00:38 7zu1a8KJOアメリカ陸軍サバイバル・マニュアルに記載されていた、外地でのサバイバルで、未知の動植物を食べられる...

日本人向きは疑問がありますが・・・

食える草、食ったらやばい草の見分け方
50: 2010/04/22 23:00:38 7zu1a8KJO
アメリカ陸軍サバイバル・マニュアルに記載されていた、
外地でのサバイバルで、未知の動植物を食べられるかどうか判定する方法。

１．煮る、焼く、蒸すなど、対象の動植物を任意の方法で調理して、まずスプーン一杯分を口に含む。
２．そのまま飲み込まずに口に含み、５分間様子を見る。
３．ステップ２の５分間で、口の中に焼けるようなor刺すような、不快な刺激や臭気を感じなかったら、そのまま飲み込む。
４．スプーン一杯分食べたステップ３から、８時間経過して 身体に異常がなければ、次は同じようにして片手一杯分食べる。
５．片手一杯分食べたステップ４から８時間経過して、身体に異常がなければ、その動植物は食用可能である。

米陸軍サバイバル全書
並木書房 著者：米陸軍省 価格：2,520円 評価：★★★

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[1839] Posted by buzei at 2010/05/13 13:56:34
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A 「キン肉マン」の作者ゆでたまご氏、吉野家に足蹴にされた屈辱を告白

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A 「キン肉マン」の作者ゆでたまご氏、吉野家に足蹴にされた屈辱を告白

牛丼が大好物の主人公がプロレスで大活躍するマンガ「キン肉マン」の作者ゆでたまご氏が、具が少なくて値段が高いと不評の牛丼チェーン店「吉野家」との知られざる死闘をソーシャルサービス「Twitter」で暴露。牛丼愛...

牛丼が大好物の主人公がプロレスで大活躍するマンガ「キン肉マン」の作者ゆでたまご氏が、具が少なくて値段が高いと不評の牛丼チェーン店「吉野家」との知られざる死闘をソーシャルサービス「Twitter」で暴露。牛丼愛好者の間に波紋が広がっている。

ゆでたまご、吉野家との確執をtwitterで叫ぶ

かくして毎週キン肉マンが美味しそうに食べる牛丼にこれまで 牛丼屋にこなかった子供たちがおしよせるようになり吉野家は倒産から再建に成功、ただし吉野家はキン肉マンの番組でいちどもｽﾎﾟﾝｻｰドしたことないﾀﾀﾞで宣伝再建したようなものです。

そしてキン肉マンが29周年むかえたときお祝いの一環として集英社が吉野家に｢なにかお祝いしませんか 今こそ恩返しするﾁｬﾝｽです｣てふったところ｢いや私どもはやる気はありません｣と そこで手を挙げたのがすき家さんで｢なか卯とうちは業務提携してます。ぜひともお祝いさせてください｣

トリビアの時も店員はゆでたまごが来るのは知っていて あの周りの客もみんな吉野家の社員だったのです。
つまりみんなして私がﾀﾀﾞで食べられないところを見ていた…悔しかったです、恩を仇で返されたとはこのことです。
だから彼らはすき家との提携の時なにもｺﾒﾝﾄだせなかったのです。

キン肉マンがすき家と提携したのは、ゆでたまご氏が吉野家を裏切ったのではなく、吉野家がゆでたまごを氏を足蹴にしたというのが真相のようですね。

[1723] Posted by buzei at 2010/04/14 00:24:01
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A 若者が漬け物離れ、日本の食文化崩壊の危機

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A 若者が漬け物離れ、日本の食文化崩壊の危機

若者を中心に「漬けもの離れ」が進んでいることが朝日新聞の報道で明らかになった。相次ぐ業者廃業　生き残りに試行錯誤若者を中心に「漬けもの離れ」がとまらない。全国の組合に加盟する業者数はこの２０年で半減し...

若者を中心に「漬けもの離れ」が進んでいることが朝日新聞の報道で明らかになった。

相次ぐ業者廃業　生き残りに試行錯誤

若者を中心に「漬けもの離れ」がとまらない。全国の組合に加盟する業者数はこの２０年で半減し、「しゃくしな漬け」などで知られる県内でも業者の廃業が相次いでいるという。

このままでは「銀シャリのご飯を漬け物をおかずにして食べる」という日本の食文化の原点が失われてしまいかねず、識者の間では懸念が広がっている。

漬け物離れの背景には多くの若者が、パンやパスタをおしゃれなレストランで食べるのがカッコいいと勘違いしていることがあると思われ、欧米的なライフスタイルを垂れ流すマスコミの害毒が食文化にまで悪影響を及ぼしている。

この事態を受けて日本の食文化を守るために活動している民間団体は、若者の漬け物離れを防ぐため以下の五つの施策を提言している。

・テレビドラマでの食事シーンはご飯と漬け物にする
・学校給食はご飯と漬け物にする
・朝食はご飯と漬け物にするよう国をあげて啓蒙活動を行う
・漬け物手当を毎月各家庭に給付する
・レストランでのパンやパスタの販売を法律で禁止する

漬け物百科―旬を楽しむわが家の味 価格：2,940円 家の光協会 by Amalink

[1629] Posted by buzei at 2010/03/17 10:09:20
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A 梅干（うめぼし）

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A 梅干（うめぼし）

梅を天日で干してから、塩とシソの葉を加えて漬け込んだ酸っぱい食べ物。ご飯のおかずとして食べるのが一般的。ご飯に梅干だけ入れた弁当は日の丸弁当と呼ばれ、かつては人気だったが、現在は食生活の洋食化によって...

梅を天日で干してから、塩とシソの葉を加えて漬け込んだ酸っぱい食べ物。ご飯のおかずとして食べるのが一般的。

ご飯に梅干だけ入れた弁当は日の丸弁当と呼ばれ、かつては人気だったが、現在は食生活の洋食化によって廃れている。

産地直送　紀州梅干 和歌山県産 南高梅 【4種】 お試しセット （60g×4種類） 送料無料 にてお届け 価格：999円 紀伊国屋文左衛門本舗 by Amalink

[1620] Posted by buzei at 2010/03/15 20:31:02
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A 納豆

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A 納豆

納豆とは、大豆に納豆菌を付着させて作られる独特の匂いのするネバネバした食品で、茨城県の水戸納豆が有名。東日本では広く食されているが、関西人は「腐ってる」といってほとんど食べない。醤油やネギ、カラシなど...

納豆とは、大豆に納豆菌を付着させて作られる独特の匂いのするネバネバした食品で、茨城県の水戸納豆が有名。東日本では広く食されているが、関西人は「腐ってる」といってほとんど食べない。

醤油やネギ、カラシなどを投入してから、ぐちゃぐちゃ混ぜて、ご飯の上に載せて食べるの基本的な食べ方だが、味噌汁に入れたり、巻きずしの具として使用されることもある。

茨城空港の就航便伸び悩み、生物兵器備蓄疑惑が原因─米国調査

I Love納豆ごはん365 価格：1,029円 ナツメ社 by Amalink

[1609] Posted by buzei at 2010/03/13 13:17:57
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A 酢

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A 酢

酢には、クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果がある。また、消化を促進する効果があり、傷みやすい食品を食べる際に役に立つ経済的な調味料でもある。クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果を...

酢には、クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果がある。
また、消化を促進する効果があり、傷みやすい食品を食べる際に役に立つ経済的な調味料でもある。

クエン酸、リンゴ酸などが含まれ、疲労回復に効果を挙げる酢について語るスレ。:アルファルファモザイク

内堀醸造 飲む純りんご酢 360ml 瓶 価格：730円 内堀醸造 by Amalink

[1608] Posted by buzei at 2010/03/13 13:11:44
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A 産地直送の食材（野菜、米、魚介類、肉など）が購入できるサイト

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A 産地直送の食材（野菜、米、魚介類、肉など）が購入できるサイト

野菜、米、魚介類、肉など産地直送の食材を生産者から直接購入できるサイト中国産の食品で基準値を大幅に上回る農薬メタミドホスの残留、有害物質メラミンの混入が問題になっているように、毎日食べる食品はやはり国...

野菜、米、魚介類、肉など産地直送の食材を生産者から直接購入できるサイト

中国産の食品で基準値を大幅に上回る農薬メタミドホスの残留、有害物質メラミンの混入が問題になっているように、毎日食べる食品はやはり国産のものが安心です。

しかし、事故米（汚染米）の不正転売問題で明らかになったように中間業者が間に入るといつの間にか産地が偽装され、中国産のものが国産として販売されることもあります。流通業者が信用できない現状では、安全な食材を手に入れるには自分で生産者から直接購入するのが確実です。

厳選米ドットコム
完全無農薬栽培米や古代米など有機栽培米を中心に、安全で美味しいお米が全国の生産者から直接購入できるショッピングモール。

無農薬野菜のミレー
野菜生産高日本一を誇る千葉県から、旬の無農薬・有機野菜を当日発送。初回のみ「お試しセット」が1500円。

五島列島海鮮工房
九州長崎の五島列島から漁師歴11年の大仲買が作り上げた無添加の海の幸を直送。特にかつお生節は絶品。

宮城県特産品市場
四季に恵まれた宮城の特産品。三陸沖漁場などの海の幸、宮城蔵王山麓などの山の幸。

山形の産直品・特産品
山形の特産品・産直品の専門店。さくらんぼ（佐藤錦）・ラフランス・メロンなど山形のフルーツやだだちゃ豆・長芋・なめこ・舞茸などの旬の野菜・山菜など。

北海道産地直送！【旨いもの探検隊】
ズワイ蟹、毛蟹、タラバ蟹、ホタテ貝、ぼたんえびなどの北海道の海産物や生ラム肉、玉ねぎ、ジャガイモなどの特産物。

感動を呼び起こす極上のハム・ベーコン
北海道の手作りハム・ベーコンメーカー「エーデルワイスファーム」。その製品は1920年代の古いドイツ製法と国内最長一ヶ月に及ぶ長期熟成によって作られている。

[663] Posted by buzei at 2008/10/06 08:19:21
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