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A 丸大食品、有害物質メラミン混入の疑いで5商品を自主回収

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A 丸大食品、有害物質メラミン混入の疑いで5商品を自主回収

丸大食品が、中国の大手乳業メーカー｢伊利｣などが製造した牛乳から有害物質メラミンが検出された問題に関連して、原料として「伊利」製の牛乳を原料に使っていた｢抹茶あずきミルクまん｣｢クリームパンダ｣｢グラタンクレ...

丸大食品が、中国の大手乳業メーカー｢伊利｣などが製造した牛乳から有害物質メラミンが検出された問題に関連して、原料として「伊利」製の牛乳を原料に使っていた｢抹茶あずきミルクまん｣｢クリームパンダ｣｢グラタンクレープコーン｣｢角煮パオ｣｢もっちり肉まん｣の5商品を自主回収すると発表した。

メラミン混入の恐れ、丸大が５商品自主回収

丸大食品によると、回収対象は同社の中国子会社「青島丸魯大食品有限公司」（山東省）が製造した「抹茶あずきミルクまん」「クリームパンダ」「グラタンクレープコーン」と、生産委託先の中国工場で製造された「角煮パオ」「もっちり肉まん」の計５商品。この５商品の９月の出荷実績は、計約５１００個。

高槻市保健所の調べでは、５商品のうち、「グラタンクレープコーン」は９月中に全国約２４０のスーパーや小売店に出荷されていた。出荷先は沖縄県を除く北海道から九州まで広く分散しており、同保健所は全国の自治体に情報提供した。「抹茶あずきミルクまん」または「クリームパンダ」が出荷されたのは約６０店舗、「角煮パオ」または「もっちり肉まん」が出荷されたのは約１０店舗だった。

丸大子会社が製造した３商品に使われた牛乳は、大手商社の住友商事の仲介で、昨年から今年夏までに計４０トン超を仕入れた。まんじゅう皮のつなぎ材料などとして使われていたという。

丸大食品 お詫びとお知らせ

お客様のお手元に対象商品がございましたら、大変お手数とは存じますが、下記の送付先に料金着払いにてお送り下さいますようお願い申し上げます。　後日、商品代金をお送りさせていただきます。何卒ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

[622] Posted by buzei at 2008/09/21 02:16:42
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A 三笠フーズ、「米屋のテクニック」で汚染米を正規米に混ぜて販売

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A 三笠フーズ、「米屋のテクニック」で汚染米を正規米に混ぜて販売

アメリカの銀行が金融工学と称してサブプライムローンを優良債権を混ぜて世界中に販売して大変なことになってますが、ゴミを混ぜて儲けを増やすというのは企業にとっては普遍的な「企業努力」のようです。「企業努力...

アメリカの銀行が金融工学と称してサブプライムローンを優良債権を混ぜて世界中に販売して大変なことになってますが、ゴミを混ぜて儲けを増やすというのは企業にとっては普遍的な「企業努力」のようです。

「企業努力とテクニックで」 有害米、なんと正規米にも混ぜて出荷…三笠フーズ

工業用に限定された事故米を食用に転用していた米販売会社「三笠フーズ」（大阪市北区）が農林水産省に、「事故米を２割ほど、正規米に混ぜて出荷していた」と説明していることがわかった。農水省は、取引先に気付かれずにコストを抑える狙いだったとみて、出荷先の特定を急いでいる。政府が事故米を売却したほかの１６社についても、食用に転用していないか８日以降、一斉点検する。

三笠フーズの社員によると、正規米がタイ産やベトナム産であれば、同じ産地の事故米を精米機にかける前に混ぜることで、取引先に気づかれないよう細工していた。この社員は「企業努力で１円でも安くするためだった。ブレンド米は米業界では常識。味を落とさずに配合割合を考えるのが米屋のテクニックで、その手法を応用した」と話している。

汚染米が使用されたのは焼酎や米菓だけのように報道されていますが、ご飯として食べる米にも汚染米が混ぜられていた可能性が高くなってきました。

12 ：名無しさん＠九周年：2008/09/09(火) 09:42:44 ID:/aWPku4n0
オレ、中堅の食品商社の社員だけど今日は無断欠勤してる。明日辞表を出す。
以下、昨日の会議の概略
「ウチで出荷するときB米を混ぜていますが、あれ事故米じゃないですよね」
「あれはクズ米だよ」
「でも単価からいって事故米の値段じゃ・・」
「うるさいな、違うよ！仮に事故米だったとしても仕方ないだろ！」
「仕方ないって・・？」
「１００円で仕入れたものを客が１００円で売れといってきたらどうする？それで
君たちの給料が払えるのか？　営業部が１５０円で売ってくればいいけど、できないだろ？」
「基準値の１０倍の汚染があっても普通の米に１割まぜるんだったら大丈夫だろ？違う？」

三笠フーズの取引先リスト
千葉グレーンセンター（株） 不二製油（株） 伊藤忠製糖（株） 伊藤忠飼料（株） 伊藤忠衣浦埠頭（株）
伊藤忠食糧販売（株）ジャパンフーズ（株）伊藤忠ライス（株） （株）松阪ファーム 志布志サイロ（株）
（株）シムコ 但馬フーズ（株） 内田食品産業（株） アイ・ティー・エスファーム（株） 第一糖業（株）
プリマハム（株） 伊藤忠フレッシュ（株）
（株）吉野家ホールディングス ヤヨイ食品（株）（株）ケーアイ・フレッシュアクセス ユニバーサルフード（株）
伊藤忠食品（株） （株）シーアイフーズシステムズ （株）日本アクセス ファミリーコーポレーション（株）
（株）新晃 （株）ドルチェ （株）ファミリーマート

もっとも、今回は米の汚染が問題になってますが、カビ毒(アフラトキシン)に汚染されているのは米に限らないようです。

輸入飼料/水際検査体制は不備/紙議員質問 食べた牛の乳にカビ毒

紙議員は輸入飼料の残留農薬やカビ毒がエサを通じて食肉や牛乳に移行する例を指摘。二〇〇二年の厚生労働省の調査で、輸入飼料を食べた牛の乳からも発がん性が高いカビ毒アフラトキシンが検出されていることをあげ、「農水相が指定したもの以外は、輸入届け出制度がなく、水際での検査ができない仕組みになっている」と指摘。

毒ギョーザ事件を起こした中国産に限らず輸入食品は全般的に安全性に問題があるのではないでしょうか。アメリカの圧力に屈せず食料自給率を回復させる政策を行って欲しいものです。

米国産の飼料原料トウモロコシからカビ毒・アフラトキシンＢ１を検出
アフラトキシン - Wikipedia
【事故米不正転売】農水省が三笠フーズを売却先として住友商事に紹介

[590] Posted by buzei at 2008/09/09 14:57:02
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A 「炭火焼肉たむら名古屋店」で食中毒、カンピロバクター菌を検出

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A 「炭火焼肉たむら名古屋店」で食中毒、カンピロバクター菌を検出

名古屋市が、吉本タレントのたむらけんじ（本名田村憲司）さんが経営する「炭火焼肉たむら名古屋店」で食事をした男性4人が下痢や発熱、腹痛などの症状を訴え、3人から食中毒の原因菌であるカンピロバクターが検出さ...

名古屋市が、吉本タレントのたむらけんじ（本名田村憲司）さんが経営する「炭火焼肉たむら名古屋店」で食事をした男性4人が下痢や発熱、腹痛などの症状を訴え、3人から食中毒の原因菌であるカンピロバクターが検出されたと発表。カンピロバクター食中毒は、鶏肉を中心とした肉類もしくは牛レバーなど内臓の生食によるものが多い。

たむけんさんの焼肉店で食中毒＝４人が下痢や発熱－名古屋市
カンピロバクター食中毒
カンピロバクター食中毒Q&A
たむけん 日記

[512] Posted by buzei at 2008/07/28 21:13:39
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A マクロビオティック（Macrobiotique）とは

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A マクロビオティック（Macrobiotique）とは

マクロビオティック（Macrobiotique）とは、古代ギリシアの医聖ヒポクラテスが唱えた「マクロビオス」に由来する「長く健康で生きるための方法（長寿法）」を意味し、人が生きていくために欠かすことの出来ない食のあ...

マクロビオティック（Macrobiotique）とは、古代ギリシアの医聖ヒポクラテスが唱えた「マクロビオス」に由来する「長く健康で生きるための方法（長寿法）」を意味し、人が生きていくために欠かすことの出来ない食のあり方（どのような食材をどのように食べるか）を基本とする、病気を予防し健康を維持するための方法論で、第二世界大戦前後に桜沢如一によって考案された食生活法や食事療法の名称として広まった。

現在、トムー・クルーズ、シャロン･ストーン、マドンナ、ニコール・キッドマンなどハリウッドスターやスーパーモデルたちが実践する食事法として世界的にも注目されている。

マクロビオティックでは、基本的に肉類、卵、乳製品など動物性の食材は控え、穀物や野菜を中心に、無農薬のもの、自然農法のもの、住んでいる土地の食材、旬のものを丸ごと食べることが推奨されている。

1.主食と副食を区別
主食として全体の5割から6割を穀物にする。副食としてスープ、味噌汁、野菜、豆類、海藻類を取る。

2.陰と陽のバランス
食材を陰陽に分類し、陰陽のバランスを考えて食事をする。

3.一物全体
一物全体はできるだけ加工しないで食材をより自然な状態で丸ごと食べること。

4.身土不二
身土不二は住んでいる環境や季節に合った食材を中心に食べること。

マクロビオティック
マクロビオティック食材事典
マクロビオティック・正食協会
マクロビオティックメーリングリスト
マクロビオティックリンク集

本当に怖い低血糖症―マクロビオティックが現代の病を治す 著者：奥津 典子 価格：￥ 880 講談社 by Amalink

[372] Posted by buzei at 2008/05/30 12:01:05
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A グリーンピース・ジャパン、宅配会社からクジラ肉を無断で持ち出す

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A グリーンピース・ジャパン、宅配会社からクジラ肉を無断で持ち出す

日本の調査捕鯨に反対する環境保護団体の「グリーンピース・ジャパン」が、宅配便会社「西濃運輸」の施設から鯨肉を無断で持ち出し、その一部を食べたことを明らかにした。なお、「グリーンピース・ジャパン」はこの...

日本の調査捕鯨に反対する環境保護団体の「グリーンピース・ジャパン」が、宅配便会社「西濃運輸」の施設から鯨肉を無断で持ち出し、その一部を食べたことを明らかにした。なお、「グリーンピース・ジャパン」はこの違法に持ち出した鯨肉を、乗組員による業務上横領の証拠として東京地方検察庁に告発している。

グリーンピース、“鯨肉横領疑惑の証拠品”として運送会社倉庫から鯨肉を無断で持ち出し、食べる
「今回の調査の中で私たちも食べる行為をしなければならなかったので、食べました」
「美味しかった？」

調査捕鯨肉持ち出し疑惑で保護団体が告発状、水産庁は調査指示（YOMIURI ONLINE）
共同船舶は、読売新聞の取材に対し、自社で買い付けたクジラ肉の一部を捕鯨船団の全乗組員に１人約１０キロずつ現物給与として無料で渡しているほか、それ以上の量のクジラ肉を希望する乗組員に対して、１人あたり約３キロを上限に売却していたと説明した。

[330] Posted by buzei at 2008/05/16 06:02:47
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A 不老不死は可能か

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A 不老不死は可能か

古くは秦の始皇帝が不老不死を求めて家来に仙人を連れてくるように命じたように、古来から不老不死は権力者にとって唯一手に入れることのできない究極の願望であった。しかし、現代の科学的知識では人間が最大限生存...

古くは秦の始皇帝が不老不死を求めて家来に仙人を連れてくるように命じたように、古来から不老不死は権力者にとって唯一手に入れることのできない究極の願望であった。しかし、現代の科学的知識では人間が最大限生存できる限界は遺伝子的に120年ということが判明している。

遺伝子に関する新たな知識を獲得しつつある現在、果たして不老不死は可能なのであろうか。

1.遺伝子操作でテロメアを長くする
人間の寿命を制限しているテロメアの長さを受精段階で遺伝子操作を行い長くする。ただし、この方法では、寿命が長くなるだけ永遠の命が得られるわけではない。また、権力者や富豪等が自分の寿命を伸ばすは不可能であり、あまり意味がない。

2.クローン人間を作成し、本体の意識や記憶を転送する
肉体的なコピーはクローン人間を作成すれば可能である。クローン人間の作成は動物での実験は成功しているのでおそらく技術的には可能だろう。しかし、クローン人間はあくまで同じ遺伝子を持つ別の人間に過ぎない(つまり、一卵性双生児と同じ)。当人の意識や記憶など脳の状態をコピーすることができなければ意味がないのだ。そして、現時点ではこの技術は確立されていない。しかし、逆に言えば脳の状態をコピーすることが可能になれば、コストはかなりかかりそうではあるが事実上の不老不死が可能になるのではないだろうか。

不老不死への科学
永遠の命を求める人々の心理を探る
脳の中身をPC保存

[289] Posted by buzei at 2008/04/20 08:45:56
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A 採用担当者の本音

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A 採用担当者の本音

面接でざわ…ざわ…した瞬間http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51253353.html質問タイムにて。学生「御社の社員には体育会が多いのでしょうか？」人事「そんなことないですよ。というか脳ミソ筋肉ばっかりいても...

面接でざわ…ざわ…した瞬間
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51253353.html

質問タイムにて。
学生「御社の社員には体育会が多いのでしょうか？」
人事「そんなことないですよ。というか脳ミソ筋肉ばっかりいてもしょうがないですから。アハハｗ」

後ろの方で席を占領するどっかの体育会集団がざわざわしている。
人事、不穏な空気に気がつく。
人事「えー、少し語弊がありました･･･」と謝罪。
しかしこの後の質問タイムは体育会集団が順に手をあげキツイ質問で人事を攻撃。

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脳ミソ筋肉ってｗ

[246] Posted by 名無しさん at 2008/03/09 00:39:32
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A インサイダー取引は規制すべきではない

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A インサイダー取引は規制すべきではない

NHK記者によるインサイダー取引疑惑で一部のアルファブロガーの間でインサイダー取引規制不要論が盛り上がってます。ＮＨＫ記者ら３人がインサイダー取引の疑い「倫理的」にこれが「ワルい」ことだ、というのは火を見...

NHK記者によるインサイダー取引疑惑で一部のアルファブロガーの間でインサイダー取引規制不要論が盛り上がってます。

ＮＨＫ記者ら３人がインサイダー取引の疑い

「倫理的」にこれが「ワルい」ことだ、というのは火を見るより明らかかと思います。少なくとも、仮にこれがOKなんてことになったら、一般の人は、「市場の公正さって一体何なのよ？」という気持ちになるだろうことは間違いないかと。

私は今回のNHK職員によるインサイダー取引は、食い詰めた人がコンビにでおにぎりを万引きするよりは悪質だとは思いますが、倫理的にはたいした問題ではないと思います。

インサイダー取引についての誤解

インサイダー取引を取り締まる必要はないという説も、経済学では有力だ。内田氏も（皮肉のつもりで）書いているとおり「企業活動の変化を市場に先んじて察知した投資家が短期間に莫大な利益を得るというのは合法的な経済活動」だからである。これも当ブログで論じたとおり、インサイダー取引は自然法的には違法行為とはいえないし、株式以外の市場（商品先物など）では規制されていない。「モラルハザードというのはマルチ商法に似ている」というのも意味不明だ。モラルハザードは、他人を「騙す」行為ではない。

確かに、他の市場と同様に情報格差を利用する以外に株式市場で儲ける方法はないのですから、「企業活動の変化を市場に先んじて察知した投資家が短期間に莫大な利益を得るというのは合法的な経済活動」というのは全くその通りでしょう。情報格差を利用した取引自体を否定するのは明らかにナンセンスです。

偽計取引はともかくとして個々のインサイダー取引そのものは「騙し」といえるものではありません。「騙し」なのは「公正な株式市場」という実際にはありもしないものが一般的に流布されて、あたかもそれが常識であるかのように思われているということです。

「公正な株式市場」を謳いながら、実際には大物によるインサイダー取引はやりたい放題で、たまに小金を稼いだ小物がスケープゴートのように摘発されるよりは、いっそのことインサイダー取引は一切規制しないほうが、インサイダーによる個人資産の収奪システムという株式市場の本当の姿が明白になって良いのではないでしょうか。

もっとも、個人投資家が株式の取引を行う際は「当該株式の発行にかかわる企業関係者や報道関係者が事前に入手した情報にもとづいて有利な株式売買を行っている可能性があります。」という警告くらいは、義務付ける必要があるとは思いますが。

知られざる真実―勾留地にて― 著者：植草 一秀 イプシロン出版企画 by Amalink

[202] Posted by buzei at 2008/01/26 05:16:07
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A 船場吉兆、偽装は全部他人のせい

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A 船場吉兆、偽装は全部他人のせい

「経営陣は偽装を知らなかった」「今後は一料理人として、料理道に励んでいきたい」。・菓子の消費期限偽装→パートやアルバイトがやった・牛肉の産地表示偽装→仕入れ担当者の社員がやった・地鶏と表示しながらブロ...

「経営陣は偽装を知らなかった」「今後は一料理人として、料理道に励んでいきたい」。

・菓子の消費期限偽装
→パートやアルバイトがやった

・牛肉の産地表示偽装
→仕入れ担当者の社員がやった

・地鶏と表示しながらブロイラーを使っていたこと
→仕入れ業者が勝手にブロイラーを納入した

経営者が経営者としての仕事は全くしていなかったということですか、そうですか。料理道に励む前にやらなければならないことがあるのではなかろうか？

船場吉兆の会見を受け、同社にブロイラーを納入していた京都市内の鶏肉業者は「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、と一生懸命やってきたのに悲しいです」と話し、肩を落とした。 （朝日新聞）

[114] Posted by 名無しさん at 2007/11/11 05:49:23
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A バットマン

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A バットマン

バットマンとは、アメリカのコミックに登場するコウモリのコスチュームをした闇のヒーローで、正体はブルース・ウェインという大富豪。幼い頃、目の前で両親を強盗に射殺されるという悲劇を体験したことから犯罪を憎...

バットマンとは、アメリカのコミックに登場するコウモリのコスチュームをした闇のヒーローで、正体はブルース・ウェインという大富豪。幼い頃、目の前で両親を強盗に射殺されるという悲劇を体験したことから犯罪を憎み、ゴッサムシティーの平和を守るためバットマンになる決意を固める。両親を拳銃で殺されたバットマンは、銃を嫌悪していて敵と戦う時にもけっして銃は使用しない。

バットマン ビギンズ
幼い頃眼前で最愛の両親を射殺されたブルース・ウェインは、犯罪者の心理を知るために自らも犯罪に手を染め、刑務所に入れられる。刑務所の中で、ラーズ・アル・グール率いる「影の軍団」にスカウトされ心身を極限まで鍛え上げるが、「影の軍団」にとっての「正義」とは文明の破壊であることを知り、与えられた使命を拒否する。

「影の軍団」から逃れ７年ぶりにゴッサムシティーに戻るが、ゴッサムシティーは犯罪と不正にまみれ悪が蔓延する街になっていた。ブルースは忠実な執事アルフレッド、科学者フォックスらの協力を得て、正義を行うため、揺らぐことのない信念と強靱な肉体を漆黒のスーツに包み、恐怖を敵の心に植えつける闇の騎士「バットマン」となる。

バットマン ビギンズ 出演：クリスチャン・ベール,マイケル・ケイン,リーアム・ニーソン,ケイティ・ホームズ,ゲイリー・オールドマン ワーナー・ホーム・ビデオ by AmaLink

[109] Posted by buzei at 2007/11/04 22:52:30
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