[やる夫]の検索結果


1年前まで働いてたけど意外と知られていない事を書く

まず、有名どころだがチキンの種類から
チキンは1羽から5部位、9ピースとれる
リブ×2
ウイング×2
キール×1
サイ×2
ドラム×2

それぞれの部位の特徴なんかを書いていく

リブ
あばらの部分
四角くて大きいが、ひっくり返すとほぼ骨の残念なヤツ
丁寧に食べれば可食部分は意外と多く、味も染み込みやすいので
味濃いの好きな奴にオススメ
ジューシーさ★★★★☆
生臭さ★★★☆☆
食べやすさ★★☆☆☆

ウイング
手羽の部分
見た目の小ささから避けられがちな存在
表面積の多さから味が濃くなる事が多い
△に組まれた底辺の部分の骨を抜けば食べるの簡単
ジューシーさ★★★☆☆
生臭さ★★☆☆☆
食べやすさ★★★☆☆

キール
首の部分
パッサパサで味も薄くなりがち
他の部位の半分しか作れない隠れレアアイテム
軟骨しか入っていないので、やろうと思えば骨も残らず食える
ヘルシーさから女性のファンが多い
ジューシーさ★☆☆☆☆
生臭さ★☆☆☆☆
食べやすさ★★★★★

サイ
股関節の部分
一番肉の多い部位で人気も高い 
一番ジューシーだが、それに比例して生臭さも上がるので好みは分かれる
Tの字に付いている骨の|の部分を抜けばさらに食べやすい
ジューシーさ★★★★★
生臭さ★★★★★
食べやすさ★★★☆☆

ドラム
皆ご存知、足の部分
食べやすさからおばちゃんから「持つ所」と比喩されるが、別に持つためにあの形なワケではない
サイに匹敵するジューシーさだが、やはり生臭さも強い
細い部分は殆ど皮だけ
ジューシーさ★★★★☆
生臭さ★★★★☆
食べやすさ★★★★★


次はメニューに応じてどの部位が出やすいかを書くお

http://blog-imgs-53.fc2.com/2/c/h/2chnokakera/www_dotup_org4165191s.jpg
画像にも1.5とか0.5とか書いてあるが、部位によって可食量に差があるため、
ある程度の決まりがある
大きなサイと小さなウイングは、2ピース組み合わせのみの販売になる
不公平が生じるためサイのみ、ウイングのみの提供はお断り

部位ごとに値段を分ければいいじゃねーかと言われる事もあるが、それをやると不人気な部位が大量に
余るので、そういう売り方はこの先もしないと思う

少量買い場合のチキンの部位は従業員の気分次第と思われがちだが、実はちょっとした法則もある
1ピースの場合・・・
サンドイッチのボックス(サンド・ポテト・ドリンク・チキン1)の場合ドラムが、
チキン単品1ピースの場合リブが提供される可能性が高い

1ピースだけ頼んでキールが提供された場合、よっぽどキールが余っていたと思われる
ほかのチキンよりかなりパサパサなので、苦手な人は店員に言ってみてもいいかもしれない

次は部位の指定で店員が出来る事、出来ない事

上記のとおり、チキンの部位にはある程度の決まりを設けている
ただ、その決まりの範疇で在庫にゆとりがある場合、出来るだけお客さんの要望には添えるようにしている
例えば、全部ドラムで10ピースくれって言うと大半は断るが、
10ピース中3,4ピースなら可能だけど・・・みたいな提案をさせてもらう
店員は言われ慣れてるから、ダメ元で言ってみて

こういったお願いをしてみるなら夕方がいいだろう
夕方はチキンを大量に買って帰るお客さんが多いので、それに備えて結構な量のチキンを用意している
チキンの在庫が多いほど、要望も通る可能性は高くなる

朝は売れないので作るチキンも少なく、どうやっても無理な事が多い
昼は少量買いの人が多く来るので、在庫に部位の片寄りが生じている事が多いので断られる可能性高い
閉店直前はかなりチャレンジャー
多く作り過ぎちゃって泣きそうな場合、結構な確率で要望に応えてもらえる
調子よく売れて在庫が少ない場合は断られるだろう

次は出来立てを食べれる方法

揚げたてのチキン食べた事ある人って実はそんなにいないと思う
チキンの種類にもよるが、オリジナルチキンの場合、作ってから75分間販売できる
店は現時点から75分内に売れる量を予想してチキンを作っているので、
揚がって5分の物とかを提供する事はあまりない
逆に普通に並んで揚げたてが出てきた場合、それは品切れスレスレだったって事
そんな店の事情は置いといて、確実に揚げたてを食べられる方法を紹介する

1、開店直後
滅多に売れないメニューを除き、殆どの商品はいつでも提供できるよう開店時間に合わせて用意している
開店時間に店に行けば、確実に揚がって5~15分以内の物だ
この方法は結構有名だけど、正直朝の9時とか10時にチキン食いたい奴って少ないと思う
もっと細かい事を言えば、朝イチで揚げるチキンは釜が暖まりきってないのもあって、味は本調子ではない

2、電話予約
あんまり知られてないが、実は電話での予約ができる
保証はできないが、少量の注文でも引き受ける
揚げたてが欲しい旨を伝えれば、店は来店する時間に合わせてチキンを作る
ちなみに、揚げたてに限らず大量注文にも対応出来るので、
急にウン10ピースくれって言われるよりは店としてもありがたい
当日じゃなくても数日後の予約でも大丈夫

次は持ち帰った際の再温め

持ち帰ったはいいけど食べる頃には箱の中でチキンがベチョベチョって事あるだろ
あれを避けるためには、箱や袋の口を少し開けておくと良い
水蒸気が溜まりにくく、ベチョベチョになり辛い
再温めの際は、箱や袋の側面に書いてあるオーブントースターを使った温めがオススメ
熱でベチャベチャの水分がある程度飛ばせる

出来て時間の経ってないチキンの場合は梱包して数分でもすぐにビチャビチャになる
それは運だろな

後は俺が好きなリングビスケットの温めかた
外はサクサク中はフワフワなビスケットだけど、レンジでチンするとパサパサになりやすくなる
フワフワの食感にするには、醤油皿みたいなビスケットよりも小さな皿に水を張って、
その上にビスケットを置いてレンジでチン
大体20~30秒で温まる
水がビスケットに浸からないようにさえすれば、適度に蒸されてフワフワのビスケットが出来上がり

ケンタッキー元従業員がお前らの知らなそうな事教える
[3834] Posted by buzei at 2014/07/08 15:37:33
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2010年9月17日、菅改造内閣が発足した。

代表選でいちはやく菅首相への支持を表明した仙谷官房長官、野田財務相、北沢防衛相が留任、党人事では幹事長に岡田前外務相が起用された。それとは対照的に、敗れた小沢一郎氏を支持した原口総務相、山田農水相は閣外に追放され、反小沢の姿勢がより明確に示される形となった。

また、閣僚、党幹部から小沢グループを排除する一方、代表選で小沢氏を支持した前首相の鳩山由紀夫氏を中心とする鳩山グループからは海江田氏、大畠氏のニ名が入閣し、挙党態勢という名目を維持しつつ小沢鳩山連合を分断する意図が読み取れる人事となった。

菅改造内閣全容決まる 小沢グループからの入閣なし

バカな人事 なぜ御社の人事は社員のやる気を失わせるのか?
あさ出版 著者:中村 壽伸 価格:1,470円 評価:★★★★★


  • 社内で比較する成果ではなく、社外と比較する成果主義へ ★★★★
  • 人事の本質的なコンセプトが分かり易く理解できる良書 ★★★★
  • いい本なんだけど… ★★★★
  • 偏ってる?と冒頭思ったが、理論は一貫している ★★★★
  • 文体が読みやすい ★★★★

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[2346] Posted by buzei at 2010/09/18 09:36:46
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郵便割引制度を悪用し、偽の証明書を発行したとされた事件で、虚偽有印公文書作成の罪に問われていた村木厚子元厚生労働省雇用均等・児童家庭局長に対し、大阪地裁は無罪判決を言い渡した。

今回の判決で検察があらかじめ事件のストーリーを決め、それに沿った調書をデッチ上げていることが明らかとなったことで、検察に対する信頼は大きく低下することになりそうだ。

郵政不正事件 氷山の一角 [山口一臣の「だめだめ編集長日記]
そして村木さんの事件はまさに、その延長線上にありました。捜査着手の動機について、村木さんの「共犯」として逮捕された倉木邦夫被告が週刊朝日の取材にこう証言しています。
「取り調べを担当した副検事は捜査の狙いをこう言っていました。『東京地検は小沢一郎の陸山会事件。大阪は石井一や。石井は民主党の副代表で大物やからな』」
そんな公益性のカケラもない理由で捜査に着手し、さんざん税金を浪費したあげく結局、何の証拠も見つけられなかった。このままでは失敗捜査に終わりそうだと見るや、
「政治家がダメなら高級官僚をやるしかないわ!」と、検察の体面を保つだけのために、無辜の村木さんがターゲットにされ、村木さんを「罪人」にするための調書があの手この手を使って、次々捏造されていったのです。

[2324] Posted by buzei at 2010/09/11 22:04:50
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日本学術会議が代替療法「ホメオパシー」の効果について、「科学的な根拠がなく、荒唐無稽(こうとうむけい)」とし、医療従事者が治療法に用いないよう求める異例の会長談話を発表した。ホメオパシーは「荒唐無稽」...
[2253] Posted by buzei at 2010/08/25 20:01:21
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政府は米軍普天間基地移設問題についての関係閣僚会議を開き、鳩山由紀夫首相が再度にわたって公言してきた5月末決着を正式に断念し、最大半年後まで先送りする方針を確認した。ルーピー「半年先送りでイイよな?」 岡田...
[1849] Posted by buzei at 2010/05/15 15:02:12
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こういうのって誰が作ってんだろうね。実は日本捕鯨協会が金出してどっかのWeb制作会社が作ってたりして。やる夫で学ぶ捕鯨問題 前編やる夫で学ぶ捕鯨問題 後編
[1756] Posted by buzei at 2010/04/22 21:37:56
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麻生内閣で財務大臣の要職を務めた与謝野馨衆議院議員が、子分の園田議員と一緒に自民党を離党新党を結成することを谷垣総裁に伝え自民党の分裂は決定的局面を迎えた。昨年の総選挙での惨敗後、脱落者が相次ぐ自民...
[1698] Posted by buzei at 2010/04/04 15:48:32
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事業仕分け」とは、加藤秀樹氏が代表を努める民間の政策シンクタンク「構想日本 [Japan Initiative]」が行財政改革の切り札として提唱したもので、国や自治体の行政サービスについて、予算事業一つひとつについて、...
[1412] Posted by buzei at 2009/11/14 22:18:31
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投信・FXで貯金がゼロに!貯金がゼロに! 投信FX妻たちの天国と地獄http://president.jp.reuters.com/article/2009/09/28/09FE90FA-A29E-11DE-A667-96C03E99CD51.php>「FXをやる前の私の700万円と夫の300万円が消...
[1293] Posted by 名無しさん at 2009/09/29 09:29:41
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ブッシュ大統領が、米国地名委員会(BGN)が「主権未確定地域 (Undesignated Sovereignty)」に変更した独島(竹島)を「独島(竹島)に関するデータベースを7日前の状態に戻す」として、韓国領表記に戻すことを表明した。...
[518] Posted by buzei at 2008/07/31 16:23:26
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