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B 「卵は1日1個」は間違いだった? 1日3個は卵を食べるべき理由 - ライブドアニュース

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B 「卵は1日1個」は間違いだった? 1日3個は卵を食べるべき理由 - ライブドアニュース

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1日3食卵かけごはんならちょうど1日3個だけど、朝食を食べないと昼食か夕食で2個食べないといけないということか。　イタリア在住の115歳の女性エマ・モラノさんが長寿の秘訣として、〈「生卵」と「独身でいること」...

1日3食卵かけごはんならちょうど1日3個だけど、朝食を食べないと昼食か夕食で2個食べないといけないということか。

　イタリア在住の115歳の女性エマ・モラノさんが長寿の秘訣として、〈「生卵」と「独身でいること」だと米ニューヨーク・タイムズ紙に明かした〉のだそうだ。 　モラノさんは医者の勧めもあり、1日3個の卵を欠かさず、生涯では約10万個も卵を食べた計算になるという。 　1日3個の卵？　卵は1日1個以上食べると、コレステロールが溜まって体に悪いんじゃなかったか？　『卵を食べれば全部よくなる』（マガジンハウス）の著者、佐藤智春さんによるとコレステロールが悪いという話自体が怪しいものなのだそう。

脂質異常症を防ぐ食事
厚生労働省のサイトでは1日1個が限度になってるみたい。

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[4091] Posted by buzei at 2015/02/23 15:40:07
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A カテキン

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A カテキン

カテキンは、インド産のアカシア・カテキュー（マメ科アカシア属の低木）の樹液から採れる「カテキュー」に由来するポリフェノールの一種で、「カテキュー」から供出したものということで「カテキン」と呼ばれている...

カテキンは、インド産のアカシア・カテキュー（マメ科アカシア属の低木）の樹液から採れる「カテキュー」に由来するポリフェノールの一種で、「カテキュー」から供出したものということで「カテキン」と呼ばれている。

最近の研究で緑茶に多く含まれるカテキン（以前はタンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分）に、血圧上昇抑制作用、血中コレステロール調節作用、血糖値調節作用、抗酸化作用、老化抑制作用、抗突然変異、抗癌、抗菌、抗う蝕、抗アレルギー作用などの効果があるのではないかという報告が出されたことによって、緑茶飲料やさまざまな食品でカテキンが含まれていることをセールスポイントとする商品が多数販売されるようになった。

カテキン | お茶百科

伊藤園　引き締った味 カテキン緑茶　350ｍｌ　１ケース　24本
伊藤園 価格：3,648円 評価：★★★★★

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[2593] Posted by buzei at 2011/02/14 13:55:15
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