[食べログ]の検索結果


カカクコムが運営する飲食店評価サイト「食べログ」の評価値が、利用者の評価にによって決まるとされているにもかかわらず、飲食店側が運営の意向を受け入れない場合は、運営が不正に評価値を操作し評価値を下げているのではないかとの疑惑が浮上し、株価が急落している。

「食べログ」については以前から「あてにならない」と言われているが、「食べログ」の建前を信じて飲食店を探す参考にしているユーザーも多いと思われるので、飲食店を評価する仕組みについては透明性のある方法で行って欲しいものだ。

とりあえず、「食べログ」については叩けばまだまだ問題行為が出てきそうなので、今のうちに株は売っておいたほうが良いのかも知れない。

食べログ、踏み絵方式で飲食店の評価を3.0に強制リセット
食べログの点数、ネット予約利用の有無とは「無関係」　“炎上”受けカカクコム発表



[4427] Posted by buzei at 2016/09/08 12:51:31
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実際問題としてハタハタ一匹じゃ足りないというのは、ハタハタを食べたことのある人ならわかると思うが、予算の都合で一匹になったということなので、スタッフが予算をケチっただけなんだろうけど、まあ、4人分のコースに6人で行ったとかじゃないのかな。

実家のお店にスキマスイッチがやってきて、翌日のライブでお店の名前を出してディスったことに母が大変心を痛めていてつら… 店側としては、スキマスイッチ側のいろいろな要求（来店時間が大幅に遅れて普段はやらない深夜まで営業したり、料理もライブ前日だからナマモノはだめとかでコース内容も急に変更した）に対応して、心を尽くしてもてなしたのに、それをライブ中のMCで、あの店は量が少なくて満足できなかったとか、 女将さんがよそってくれる量も少なかったしまじ満足いかなかったわwwみたいに言ってたらしいんですが…店側はイベンターが予約したコース通りに料理出したんだし、少なかったら追加で注文したらいいだけなのに…影響力のある人がそんなことMCで言うのって営業妨害だよ…

ブックマーク先へ 痛いニュース(ﾉ∀`) : スキマスイッチ、料亭で営業時間外に無理言って食事→翌日ライブで店名晒してディス→関係者ブチギレ - ライブドアブログ

[4083] Posted by buzei at 2015/02/18 15:18:38
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京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブロック肉を使っていたことが明らかになった。

「京都吉兆」は、創業者の湯木貞一氏が息子や娘婿たちを暖簾分けの形で独立させた、本吉兆、東京吉兆、京都吉兆、船場吉兆（2008年5月に廃業）、神戸吉兆ならなる「吉兆」グループのひとつで、京都吉兆嵐山本店は湯木貞一氏の孫にあたる徳岡邦夫氏が料理長として現場を指揮している。

「吉兆」グループによる食材偽装といえば、2008年5月に廃業に追い込まれた船場吉兆が、ブロイラーの鶏肉を地鶏と偽って提供したり、食べ残しの使い回していたことが未だに記憶に残っているが、今回あらたに不祥事が明らかになったことで、「吉兆」のブランドイメージが更に低下することが予想される。

船場吉兆 食べ残し別の客に使いまわし
京都吉兆回収に関するお詫びと回収について - 京都吉兆 オンラインショップ
大阪「船場吉兆」　京都の老舗若鶏専門店「とり安」から若鶏を仕入れていたはずなのに責任転嫁→プロはブロイラーか否かを見分けられるのではないのか?
京都吉兆　カタログギフトの「ローストビーフ」結着剤で固めた肉


[3521] Posted by buzei at 2013/11/26 18:24:21
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バラエティー番組への出演でも有名なシェフの川越達也さん(川越シェフ)が、経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で「頼んでもいない水に800円とられるのはおかしい」と悪口を書かれたことに対して、川越...
[3372] Posted by buzei at 2013/06/15 10:44:27
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大阪の梅田（日本を代表する繁華街の一つで大阪市北区にあるJR大阪駅や梅田駅を中心とした一帯の地域）で、昼飯に1000円くらいで気軽に入れそうなと飲食店は、ブルーノ、祭太鼓、魚心(うおしん)、木曽路（バイキング...
[3286] Posted by buzei at 2013/02/16 17:11:12
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ヤバイな結構食ってる・・・１. 缶詰トマト　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bi...
[3195] Posted by 名無しさん at 2012/09/05 00:26:03
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ライフログ（Lifelog）とは英語で生活を意味する「life」、記録を意味する「log」を組み合わせた造語で、どこで何を食べた、どこで何を買った、どんなテレビ番組を見た、どんな本を読んだ、どこへ行って何をした、誰...
[3061] Posted by kagahiro at 2012/04/10 08:51:49
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ブログでおすすめの商品やサービスを紹介して収入が得られる無料アフィリエイトプログラム「A8.net（エーハチネット）」ブログの普及に伴い口コミによる販促効果を狙って、ブロガー向けにアフィリエイトプログラムを...
[2970] Posted by buzei at 2012/01/20 15:19:10
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削除されました
[2969] Posted by buzei at 2012/01/20 15:18:32
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ステマとは「ステルスマーケティング」の略で、広告代理店やPR業者が第三者を装って消費者にマーケティングとはわからないように商品を宣伝する行為のことを指す。卑劣なマーケティング手法であるとして、アメリカや...
[2961] Posted by buzei at 2012/01/05 12:52:56
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