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美味しい卵かけご飯(たまごかけごはん、TKG)の作り方についてのスレです。

卵かけご飯(たまごかけごはん、TKG)とは

卵かけご飯(たまごかけごはん、TKG)とは、熱々のご飯(白飯)に生卵と醤油をかけてて、かき混ぜるというだけのシンプルな卵料理で、究極の貧乏飯として庶民の間で人気があります。

基本的な卵かけご飯の作り方

まず、炊きたての熱々のご飯(白飯)に醤油をかけ、次に常温にした卵をかけかき混ぜます。

良い卵や醤油を使う

卵かけご飯は、原則的に貧乏飯なので、値段の高い醤油や卵を使用するのは本末転倒なのですが、卵かけご飯専用の醤油や良い醤油を使い、 質の高い卵を使用することで、より美味しい卵かけにすることができます。

イチミツボシ 卵かけご飯の醤油 150ml×2本
盛田


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色んなアレンジで毎日卵かけご飯

いかに美味しい卵かけご飯といえ、毎日卵と醤油だけの卵かけご飯では流石に辛いですが、鰹節、食べるラー油、納豆、漬物、バターなどを加えていろいろアレンジすることで、 飽きること無く毎日卵かけご飯を食べることができます。

365日たまごかけごはんの本
読売連合広告社 著者:T.K.G.プロジェクト


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[4526] Posted by buzei at 2017/06/16 17:08:14
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食わないということはないらしいが、庶民の食べ物では無いらしい。
ナンは北インドの高級品で、庶民は薄いチャパティか米。

インド人がナン食わないってホントなの?
ナンの作り方【カレー特集】

マスコット 印度の味 中辛 180g
マスコットフーズ


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[4372] Posted by buzei at 2016/07/05 17:15:42
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7月1日の「井村屋あずきバーの日」に井村屋が東京・大阪・名古屋であずきバーを無料配布するイベントが行われる。

東京は、渋谷パルコ公園通り広場で11時~16時に6000本、東京日本橋・三重テラス会場で11時30分~13時30分に200本。
名古屋は、名古屋駅のナナちゃんストリートで11時~16時に4000本。
大阪は、ディアモール大阪・イベントスペースディーズスクエアで11時~16時に5000本。

また、渋谷パルコ公園通り広場には井村屋のあずきキャラ・アズキキングが登場して一緒に写真撮影ができるという。

たかが、一個150円程度のアイスクリームをタダで貰うために交通費をかけてイベント会場まで行くのはバカバカしいが、イベントが開催される時間帯に近所に居るなら参加するのも有りだろう。

「井村屋あずきバー」はその硬さが高く評価されているアイスクリームで、その硬度はサファイアを上回るとも言われている。

あずきバーサンプリングイベント 開催いたします
食べ物ですよ!? 「あずきバー」の硬度を精密に測定したら瞬間的にサファイアを上回る硬度に

井村屋 あずきバー 95ml ×20個 (冷凍)


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[4355] Posted by buzei at 2016/06/27 10:20:05
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6月15日からハンバーガーチェーンの「マクドナルド」が、定番のハンバーガーに3種類のトッピングを加えることができる「マックの裏メニュー」を開始した。「マックの裏メニュー」は、てりやきマックバーガー、チキン...
[4348] Posted by buzei at 2016/06/15 16:12:48
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クマに襲われて死亡する被害が相次いでいる秋田県鹿角市の山林近くで行方不明だった女性の遺体が発見された。損傷が激しいということで、クマに襲われた可能性もある。遺体が見つかった鹿角市ではタケノコ採りに来て...
[4341] Posted by buzei at 2016/06/10 16:43:20
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熊本で熊本地震の取材をしていた毎日放送山中真アナウンサーが、自身のTwitterにカツや唐揚げなどがオカズの弁当の写真を投稿したことで、ネットで不当に叩かれ謝罪に追い込まれた。問題になったのは4月16日20時54...
[4294] Posted by buzei at 2016/04/20 15:50:00
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ココイチが破棄した「ビーフカツ」「チキンカツ」などの産業廃棄物が、産廃業者「ダイコー」によって違法に横流しされていた事件で、「ダイコー」から横流し品を購入していた「みのりフーズ」で、セブン&アイ・ホー...
[4245] Posted by buzei at 2016/01/20 14:18:57
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カレーチェーン店「カレーハウスCoCo壱番屋(ココイチ)」が、異物混入の疑いがあるとして産廃業者に破棄を依頼した「ビーフカツ」が愛知県のスーパーで販売されていたことが明らかになった。処理を依頼した産業...
[4238] Posted by buzei at 2016/01/14 11:02:42
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2015年6月16日、アメリカの食品医薬品局(FDA)がマーガリンなどに含まれる「トランス脂肪酸」の発生源となる油の食品への使用を2018年以降原則禁止すると発表した。トランス脂肪酸は油脂の成分の一つで、牛肉や羊肉...
[4178] Posted by buzei at 2015/06/24 10:36:30
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夏が旬の野菜の代表格で河童の大好物として知られている「きゅうり」が、残なことに「世界で一番栄養のない野菜」とギネスブックに認定されていたことがわかった。「きゅうり」には、特段目立った栄養成分がないだけ...
[4174] Posted by buzei at 2015/06/22 16:53:03
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