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おいしくて簡単な貧乏飯として根強い人気の「卵かけごはん」。
今では卵かけごはん専用の醤油や卵かけご飯の専門店まで存在するが、一般的には熱々のごはんに卵と醤油をかけてかき混ぜて食べるだけという人がほとんどでしょう。しかし、正直なところ毎日毎日卵に醤油をかけるだけではきついのも事実です。
そこで、ちょっとしたひと工夫を加えることでさらに卵かけごはんおいしく食べることができる食べ方を紹介します。
・梅干し、紅しょうがをお入れ、振りかけ、ポン酢をかける。
・醤油に加え味の素、麺つゆ、だしの素のいずれかを入れる。
・醤油とラー油、またはごま油を入れる。
旨い卵かけごはんの食い方教えれ:[2ch]お料理速報
森のたまご|全国のたまごかけごはん
卵かけご飯とは (タマゴカケゴハンとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
全国★卵かけご飯の専門店【TKG】
今では卵かけごはん専用の醤油や卵かけご飯の専門店まで存在するが、一般的には熱々のごはんに卵と醤油をかけてかき混ぜて食べるだけという人がほとんどでしょう。しかし、正直なところ毎日毎日卵に醤油をかけるだけではきついのも事実です。
そこで、ちょっとしたひと工夫を加えることでさらに卵かけごはんおいしく食べることができる食べ方を紹介します。
・梅干し、紅しょうがをお入れ、振りかけ、ポン酢をかける。
・醤油に加え味の素、麺つゆ、だしの素のいずれかを入れる。
・醤油とラー油、またはごま油を入れる。
旨い卵かけごはんの食い方教えれ:[2ch]お料理速報
森のたまご|全国のたまごかけごはん
卵かけご飯とは (タマゴカケゴハンとは) [単語記事] - ニコニコ大百科
全国★卵かけご飯の専門店【TKG】
365日たまごかけごはんの本
読売連合広告社 著者:T.K.G.プロジェクト
amazon.co.jpのカスタマーレビューを見る
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お肉屋さんに教わったレバニラ炒め
1.フライパンに油を引きレバーを焼く、焼いたレバーはお皿などに移す。
2.フライパンを洗う(ここが一番重要:フライパンに出た汁を綺麗に処理する事で
レバーの臭みが減ります。)
3.野菜を炒める(ニラ、ニンジン、もやしなどお好みで。但しレバーが苦手な人は
レバーを食べるより、野菜炒めを食べるくらいの気持ちで多めにすると食べ易いです)
4.野菜を炒めているフライパンの中に、別皿に移しておいたレバーを入れる。
5.味付けに味噌を入れる。水や酒などで少しゆるめにすると絡め易くなる。
(ちょっと重要:味噌を使うとレバーの臭みが減ります)
6.仕上げに醤油をなべ肌から少々たらして、香りつけをする。
重要なのはレバーと野菜を別々に炒め、レバーからフライパンに出た肉汁を捨ててしまう事
味付けに味噌を使うこと。と教わりました。
牛乳などを使った血抜きは必要ないようです。
おろしにんにくを使ってもいいかもしれません。
レバーの臭いが苦手な人は食べ易くなりますよ。
鶏レバー、牛レバーの旨いレシピ
1.フライパンに油を引きレバーを焼く、焼いたレバーはお皿などに移す。
2.フライパンを洗う(ここが一番重要:フライパンに出た汁を綺麗に処理する事で
レバーの臭みが減ります。)
3.野菜を炒める(ニラ、ニンジン、もやしなどお好みで。但しレバーが苦手な人は
レバーを食べるより、野菜炒めを食べるくらいの気持ちで多めにすると食べ易いです)
4.野菜を炒めているフライパンの中に、別皿に移しておいたレバーを入れる。
5.味付けに味噌を入れる。水や酒などで少しゆるめにすると絡め易くなる。
(ちょっと重要:味噌を使うとレバーの臭みが減ります)
6.仕上げに醤油をなべ肌から少々たらして、香りつけをする。
重要なのはレバーと野菜を別々に炒め、レバーからフライパンに出た肉汁を捨ててしまう事
味付けに味噌を使うこと。と教わりました。
牛乳などを使った血抜きは必要ないようです。
おろしにんにくを使ってもいいかもしれません。
レバーの臭いが苦手な人は食べ易くなりますよ。
鶏レバー、牛レバーの旨いレシピ
大阪王将 レバニラ炒めセット 国産豚レバー!ビールやお酒のおつまみにもOK
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心に直接呼びかけるツイートが流行ってるらしい。
聞こえますか… 今… あなたの…脳内へ…直接… 呼びかけています… 衆院選では…民主・自民・公明・維新へ投票してはいけません… 反原発…反TPP…反“消費税増税”…の党へ…未来の党へ…投票しなさい… 聞こえますか……
……ますか…聞こえますか、社長…社畜です…貴方の脳内に直接呼びかけています………もうそろそろ夏休みください…
/*……きこえますか… きこえますか… ソースのコメントに…直接… 書いています… この関数は… バグがあって… よく分からないエラーがたまに返ってきます… あとその先はちゃんと実装してません… スタブです… じゃあ頑張ってください… */
……きこえますか…きこえますか…区民の…みなさん… 粒谷区です… 今… あなたの…心に…直接… 呼びかけています…クリスマスは…ケーキを…食べる場合では…ありません…あなたが…食べるものは…七面鳥でも…ありません…干し芋です…干し芋を…食べるのです…粒谷区の公式おやつです…)
社畜よ…聞こえますか…私はあなたの心に語りかけています……あなたが今するべきことは…寝ることです…Twitterではありません…明日からバリバリ働くのです……「会社行きたくないよー」ではありません…あなたはニートではありません…明日から辛い5日間を過ごす社畜です……
心に直接呼びかけるツイートまとめ
聞こえますか… 今… あなたの…脳内へ…直接… 呼びかけています… 衆院選では…民主・自民・公明・維新へ投票してはいけません… 反原発…反TPP…反“消費税増税”…の党へ…未来の党へ…投票しなさい… 聞こえますか……
……ますか…聞こえますか、社長…社畜です…貴方の脳内に直接呼びかけています………もうそろそろ夏休みください…
/*……きこえますか… きこえますか… ソースのコメントに…直接… 書いています… この関数は… バグがあって… よく分からないエラーがたまに返ってきます… あとその先はちゃんと実装してません… スタブです… じゃあ頑張ってください… */
……きこえますか…きこえますか…区民の…みなさん… 粒谷区です… 今… あなたの…心に…直接… 呼びかけています…クリスマスは…ケーキを…食べる場合では…ありません…あなたが…食べるものは…七面鳥でも…ありません…干し芋です…干し芋を…食べるのです…粒谷区の公式おやつです…)
社畜よ…聞こえますか…私はあなたの心に語りかけています……あなたが今するべきことは…寝ることです…Twitterではありません…明日からバリバリ働くのです……「会社行きたくないよー」ではありません…あなたはニートではありません…明日から辛い5日間を過ごす社畜です……
心に直接呼びかけるツイートまとめ
銀河鉄道999(1巻~12巻:12冊セット)
少年画報社 著者:松本零士
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