[糖尿病]の検索結果


2015年6月16日、アメリカの食品医薬品局(FDA)がマーガリンなどに含まれる「トランス脂肪酸」の発生源となる油の食品への使用を2018年以降原則禁止すると発表した。

トランス脂肪酸は油脂の成分の一つで、牛肉や羊肉、乳製品など自然由来の脂肪にも含まれているが、規制の対象になるのは、液体の植物油に水素を加えて固体化する過程で人工的に作られるマーガリンやファットスプレッド、ショートニングなど。

2010年の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)の報告書では、トランス脂肪酸が虚血性心疾患の危険性を高めることや、メタボリックシンドロームや糖尿病、 心臓突然死のリスクを増やす可能性が高いと指摘されている。

もっとも、トランス脂肪酸を有害とする主張はマーガリンを敵視するアメリカ酪農業者のプロパガンダに過ぎないとする見方もある。また、日本人の通常の食生活では摂取量が少ないため、日本では規制の必要は無いというのが日本政府の立場のようだ。

アメリカで規制される「トランス脂肪酸」、日本でも規制すべきか?
アメリカで3年後に禁止されるトランス脂肪酸、日本では規制しないことが判明
米国で禁止のトランス脂肪酸 国内ワーストマーガリンは日本生協連、ファストフードのワーストはマクドナルド

なぜ、マーガリンは体に悪いのか? (廣済堂健康人新書)
廣済堂出版 著者:山田 豊文


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[4178] Posted by buzei at 2015/06/24 10:36:30
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お菓子や乳製品などを販売している株式会社明治が、カップアイス「明治エッセルスーパーカップ」を5月29日までの期間中に50個食べて応募すると、50名に10万円が当たるキャンペーンを開始した。

キャンペーンは「明治エッセルスーパーカップ」(ファミリータイプ除く)の内蓋についている応募マーク(QRコード)を、50個分1口として応募すると現金10万円が当たるというもので、ハズレた場合でも全員に「エッセル専用保冷カップ」が当たる。

「明治エッセルスーパーカップ」は、値段の割に内容量が多いことから人気のカップアイスで、人気のアイスクリームランキングでは常に上位にランキングされているが、2が月弱の期間に50個のスーパーカップを食べるのはいくらなんでも無謀で、キャンペーンへの参加者が糖尿病になるのは確実だろう。

明治エッセルスーパーカップ50個チャレンジ!|株式会社 明治

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[4107] Posted by buzei at 2015/03/04 16:14:39
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人工甘味料を摂取すると、糖尿病や肥満のリスクを高める血糖値が下がりにくい状態になることを、イスラエルの研究チームが18日付けのイギリスの科学誌「ネイチャー」に発表した。

マウスにサッカリンやスクラロースなどの人工甘味料を混ぜた水を与え、変化を調べたところ、マウスの腸内の細菌のバランスが崩れ、糖尿病や肥満のリスクを高める血糖値が下がりにくい状態になることが分かったという。また、研究チームがヒトへの影響を探るためおよそ380人を調べたところ、人工甘味料を多く摂取する人は少ない人に比べて体重が重かったり血糖値が高かったりする傾向が見られたという。

人工甘味料は、消費者の健康志向の高まりから「カロリーオフ」や「ゼロカロリー」を唱う低カロリー飲料や食品などに広く利用されるようになっているが、人工甘味料によってかえって肥満を招くという指摘は以前からなされている。

今回、あのSTAP細胞論文が掲載され日本でも有名な科学誌「ネイチャー」に、糖尿病や肥満のリスクを高めるという研究結果が掲載されたことで、人工甘味料が有害であるということが、テレビや新聞が垂れ流す情報しか見ないような情弱な大衆にもわかってもらえるようなら幸いである。

人工甘味料 “血糖値下がりにくい”
「ゼロ」カロリーなのに太る?! 日本で知られていない、まさかのカラクリ

[4041] Posted by buzei at 2014/09/18 11:55:00
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国循、糖尿病管理が心不全にも影響することを解明国立循環器病研究センター(国循)は、糖尿病患者の心不全発症頻度を調査の調査から、糖尿病管理が心不全にも影響することを明らかにしたと発表した。成果は、国循の岸...
[3735] Posted by 名無しさん at 2014/04/22 18:13:32
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米国心臓病学会(ACC)の年次学術集会で、ダイエットコークなどのダイエット炭酸飲料を1日に2本以上飲む高齢の女性はほとんど飲まない女性より心血管疾患になる確率が30%、関連疾患で死亡する確率が50%それぞれ高い...
[3657] Posted by buzei at 2014/04/04 00:58:40
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ヤバイな結構食ってる・・・1. 缶詰トマト 回答者:フレデリック・フォン・ザール博士(ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA=BPAを研究) 理 由:トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bi...
[3195] Posted by 名無しさん at 2012/09/05 00:26:03
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NY市議会でレストランでの使用を禁止する法案が提出され話題になっている。法案を提出したのは、ニューヨーク市議のフェリックス・オルティス議員。同議員によれば「を制限すれば、生活習慣病(糖尿病・高血圧・...
[1623] Posted by buzei at 2010/03/16 00:40:12
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