[塩]の検索結果

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A 「あきたタニタ食堂」が閉店、開店当初は話題となったが秋田市民には「味が薄い」と不評だった

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A 「あきたタニタ食堂」が閉店、開店当初は話題となったが秋田市民には「味が薄い」と不評だった

低カロリーで健康に配慮した定食を提供してきた秋田市中通の「あきたタニタ食堂」が、3月31日の営業を最後に閉店した。「タニタ食堂」は、東京の体重計メーカー「タニタ」の社員食堂のメニューを忠実に再現した低カロ...

低カロリーで健康に配慮した定食を提供してきた秋田市中通の「あきたタニタ食堂」が、3月31日の営業を最後に閉店した。

「タニタ食堂」は、東京の体重計メーカー「タニタ」の社員食堂のメニューを忠実に再現した低カロリーで塩分控えめの一汁三菜の定食を提供している食堂で、東京の店舗では低カロリーで美味しいという評判だったが、「あきたタニタ食堂」は開店当初こそメディアに取り上げられるなどで客足は良かったものの、塩辛い味付けが一般的な秋田市民の味覚には合わず「味が薄い」と不評で客足が伸びなかった。

健康に対する意識の高い東京で成功したからといって、意識の低そうな秋田で同じような定食を提供したのが失敗だったのだろう。

タニタ減塩食堂、「塩分多めが習慣」秋田で閉店

[4562] Posted by buzei at 2018/04/01 23:44:36
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A 「味が薄い」と不人気、「あきたタニタ食堂」売上伸びず

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A 「味が薄い」と不人気、「あきたタニタ食堂」売上伸びず

秋田市中心部に昨年末に開店した「あきたタニタ食堂」の売上が落ち込んでいる。開店から2ヶ月程度は客足は好調だったが、最近は定食が100〜150食出る程度と売上が激減している。「あきたタニタ食堂」は、体重測定器メ...

秋田市中心部に昨年末に開店した「あきたタニタ食堂」の売上が落ち込んでいる。開店から2ヶ月程度は客足は好調だったが、最近は定食が100～150食出る程度と売上が激減している。

「あきたタニタ食堂」は、体重測定器メーカー「タニタ」の社員食堂のコンセプトを忠実に再現したメニューが売りのタニタ食堂の東北初の店舗で、塩分の少ないヘルシーな食事が提供されているが、塩分摂取量が多く、濃い味を好む秋田県民の嗜好と合わないことが苦戦の理由と見られている。

意識の高い人が多い丸の内とは違い、ヘルシーというだけでは金を出してくれない秋田県民が相手では、いくら都会の香り漂うタニタ食堂とはいえ売上低迷で秋田からの撤退は時間の問題だろう。

秋田「タニタ食堂、味薄すぎワロタwww」濃い味好む東北民からマズいと大不評
タニタ食堂のコンセプト｜タニタ食堂

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[4187] Posted by buzei at 2015/08/07 16:49:34
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A 「インスタントラーメンを食べると早死する」アメリカの科学者が画期的新発見

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A 「インスタントラーメンを食べると早死する」アメリカの科学者が画期的新発見

アメリカの科学者が、日本のカップラーメンを含む麺料理をを週2〜3回食べた人は、心臓や脳血管の疾患の発症リスクが増加していることを発見した。過剰な塩分や過酸化脂質、食品添加物などが含まれるインスタントラー...

アメリカの科学者が、日本のカップラーメンを含む麺料理をを週2～3回食べた人は、 心臓や脳血管の疾患の発症リスクが増加していることを発見した。

過剰な塩分や過酸化脂質、食品添加物などが含まれるインスタントラーメンの危険性については、日本でもかねてから指摘されているが、アメリカの科学者がこの事実を発見したことは極めて重要で、世界中でインスタントラーメンを売りまくっている日清食品の株価に影響を与える可能性もある。

インスタントラーメンを食べると「早死する」　米医学博士が警告
Instant noodles and ramen 'increase risk of heart disease, stroke and diabetes' | Mail Online
がんや脳腫瘍も～インスタント食品は危険？カップ麺、コーヒー、トクホコーラ…
2年近くカップラーメン生活続けた驚愕の末路ｗｗｗｗｗｗｗ

カップラーメンは人体に対してこんなにも危険!!!!!!!!!!!!!!!!

1）ラットによる実験では、ラットをラーメン内に入れると87％の確率で溺死する。
2）カップラーメンを食べた人が将来200年以内に死亡する確率はほぼ100％。
3）凶悪犯がカップラーメンを購入する確率は、同じ犯罪者がアフガニスタン国債を購入する確率よりはるかに高い。
4）カップラーメンを気管に入れると咳嗽反射が起こり、最悪の場合窒息により死に至る。
5）カップラーメンを食べながら自動車を運転した場合、重大な人身事故が発生するおそれがある。
6）健康な成年男子にカップラーメン1個のみを与えて長期間監禁した実験では、被験者の99％が50日以内に死亡した。
7）電化製品をカップラーメン内に入れると、破損するおそれがある。
8）25年間保存されたカップラーメンは有毒である。
9）カップラーメンを作る際に火傷をした人の85％は、
カップラーメンがなければ火傷はしなかったと述べている。
10）米国では倒壊したカップラーメンの入ったコンテナの下敷きになって人が死亡した事例が報告されている

マルちゃん正麺醤油味 5P×6個
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[3975] Posted by buzei at 2014/08/15 11:23:46
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A [熱中症対策]経口補水液の作り方

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A [熱中症対策]経口補水液の作り方

全国的に梅雨明けして猛暑が続き熱中症で倒れる人も増えています。熱中症を防ぐには脱水状態にならないよう、適度の水分補給をしなければならないのですが、水やお茶には電解質が足りないため、脱水状態が進んだとき...

全国的に梅雨明けして猛暑が続き熱中症で倒れる人も増えています。

熱中症を防ぐには脱水状態にならないよう、適度の水分補給をしなければならないのですが、水やお茶には電解質が足りないため、脱水状態が進んだときは体に必要なナトリウムイオンなどの電解質がバランスよく含まれている、「経口補水液」を飲むのが効果的です。

OS-1（オーエスワン）といった、市販の「経口補水液」もありますが、材料は水と塩と砂糖で作り方もただ混ぜるだけですので、自分で作るのがいいでしょう。

脱水状態に最適な経口補水液の作り方

＜材料＞
・水･･･1リットル
・塩･･･小さじ1/2（3ｇ）
・砂糖･･･大さじ4と1/2（40ｇ）

これらの材料を溶けるまでしっかり混ぜれば完成。

かくれ脱水対策「経口補水液の作り方」水、塩、砂糖☆熱中症予防7/13
経口補水液OS-1（オーエスワン） 下痢・嘔吐・発熱等による脱水状態に ｜大塚製薬工場
水分補給にはポカリスエットとアクエリアスどっちがいいの？

経口補水液 オーエスワン（OS-1） 500ml×24本
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[3916] Posted by buzei at 2014/07/31 11:16:01
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A セクハラヤジの犯人は自民党の鈴木章浩都議だった

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A セクハラヤジの犯人は自民党の鈴木章浩都議だった

みんなの党の塩村文夏都議（35）が一般質問に立った際に「早く結婚しろ」などと性差別的なヤジが飛ばされた問題で、問題のヤジを飛ばしたのは自民党の鈴木章浩都議だったことが明らかになった。当初は「私を含め両側...

みんなの党の塩村文夏都議（35）が一般質問に立った際に「早く結婚しろ」などと性差別的なヤジが飛ばされた問題で、問題のヤジを飛ばしたのは自民党の鈴木章浩都議だったことが明らかになった。

当初は「私を含め両側ではない。寝耳に水」などとしらばっくれていた鈴木章浩都議だが、海外メディアでも批判的に報じられ批判が高まる中、最終的にごまかしきれなくなったようだ。

その他にも「産めないのか」「子供もいないのに」などのヤジを飛ばしたのは別の議員ではないかとの疑惑も浮上しており、事件の完全な真相究明が求められている。

都議会ヤジは自民党の鈴木章浩都議と判明
都議会セクハラヤジ問題、声紋分析で犯人特定を恐れる鈴木章浩！

[3814] Posted by buzei at 2014/06/23 14:40:52
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A おいしい野菜スープ、ミネストローネの作り方

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A おいしい野菜スープ、ミネストローネの作り方

トマトを使ったイタリアのおいしい野菜スープ「ミネストローネ」の作り方。材料は・ホールトマト缶：1つ・コンソメの元：2かけら・冷蔵庫にあるもの適当な野菜に（強いて挙げるなら、キャベツ、ジャガイモ、ハムかウ...

トマトを使ったイタリアのおいしい野菜スープ「ミネストローネ」の作り方。

材料は
・ホールトマト缶：1つ
・コンソメの元：2かけら
・冷蔵庫にあるもの適当な野菜に
（強いて挙げるなら、キャベツ、ジャガイモ、ハムかウィンナーを中心に他適当）
味付けは塩コショウのみあるならローリエの葉もいれよう（スーパーで100円くらいで売ってる）

作り方は
オリーブ油引いて（無ければサラダ油でもいい）
ハムorウィンナー炒めて、火通ったら野菜も炒めて
水入れて、ホールトマト缶中身全部ぶちまけて
コンソメ入れて、ローリエも入れちゃおう
適当にアク取りながらついでに味見て
完成！！

おいしいスープ料理教えて：[2ch]お料理速報
ミネストローネ レシピ 103品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが133万品

ノルレェイク イタリア産トマト缶カット 400g×24缶
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[3222] Posted by buzei at 2012/11/05 17:30:37
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A 目玉焼きの作り方

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A 目玉焼きの作り方

簡単そうでなかなかうまくいかないきれいな目玉焼きの作り方。1.フライパンに油をムラなくなじませ適度な温度まで強火で加熱する2.フライパンに充分熱が通ったら卵を投入し粗挽き塩胡椒などで味付けする3.水を50mlほ...

簡単そうでなかなかうまくいかないきれいな目玉焼きの作り方。

1.フライパンに油をムラなくなじませ適度な温度まで強火で加熱する
2.フライパンに充分熱が通ったら卵を投入し粗挽き塩胡椒などで味付けする
3.水を50mlほど卵の周りに注ぎ蓋をして三十秒ほど蒸し火を止める。
4.黄身に白身の膜が張る頃にフライパンからから出せば半熟、２、３分まってから取り出せば完熟の黄身の目玉焼きの完成

「ためしてガッテン」で低いところからフライパンに卵落とすと形が崩れないとか言ってような気もする。

フライパンに油はひかずに水ひいてその上に卵を落として蒸し焼くという方法もあるらしい。

トライプラス オーブントースター用目玉焼きプレート TO-MP
高木金属

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[3214] Posted by buzei at 2012/10/14 00:40:02
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A [料理]ペペロンチーノの作り方

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A [料理]ペペロンチーノの作り方

お手軽パスタペペロンチーノの作り方。ニンニクをみじん切りする唐辛子は薄く輪切りソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく弱火でニンニクと唐辛子をあげていくニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて茹で...

お手軽パスタペペロンチーノの作り方。

ニンニクをみじん切りする
唐辛子は薄く輪切り
ソテーパンにオリーブオイルを大さじ2ひく
弱火でニンニクと唐辛子をあげていく
ニンニクがこんがりキツネ色になったら火を止めて
茹で上がったスパゲティを投入する
塩やゆで汁(塩茹での)を加えて出来上がり。

ジョリーパスタでバイトしてるけど、質問ある？

PASTA ―基本と応用、一生ものシェフレシピ100
世界文化社 著者：真中 陽宙(まなか あきお)

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[3197] Posted by buzei at 2012/09/12 13:44:12
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A 知ってる人は食べない、七つの食品

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A 知ってる人は食べない、七つの食品

ヤバイな結構食ってる・・・１. 缶詰トマト　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bi...

ヤバイな結構食ってる・・・

１. 缶詰トマト
　回答者：フレデリック・フォン・ザール博士（ミズーリ大学の内分泌学者、ビスフェノールA＝BPAを研究）
　理　由：トマト缶内部にはビスフェノールAsynthetic estrogen bisphenol-Aを含む合成樹脂が塗られているが、これは心臓病や糖尿病、生殖器官の病気、肥満などの病気に関係している。さらに、問題は、トマトの「酸」でこのBPAが分解され、食物に移行することだが、これは決して無視できる量ではない。すでに人の体内のBPAは精子の数を抑制したり、卵子を傷つけたりするレベルになっており、トマト缶一リットル分を食べると、BPAを50マイクログラムを摂取することになる。これは十分人体―特に若者に―に影響する量だ。
　解決策：ビン入りトマトを。(私なら旬のトマトでたくさんトマトピューレを作っておき、冷凍保存、かな)

2. コーンビーフ（穀物飼育の牛肉）
　回答者：ジョエル・サラティン。農場経営者、持続可能な農業についての著作も多い。
　理　由：家畜はもともと草食なのに、農家は利益をあげるため、家畜を早く太らせようと、大豆やトウモロコシを与えている。しかしこれは栄養面では損失が大きい。最近の研究で、草食飼育の牛肉は、コーンビーフに比べ、ベータカロチン、ビタミンE、カルシウムなどが多く含まれ、炎症を起こすオメガ6s、心臓病を起こすとされる飽和脂肪が少ないことが明らかになった。「私たちは、牛が草食であることを尊重しなければなりません」。
解決策:　牧草飼育の牛肉を売っている店を見つけましょう。
　（米ではそんなラベルをつけて販売されているそうですが、日本では聞いたことがありません。なお、この記事の「コーンビーフ」とは例の缶詰の塩漬けビーフのことではないので、ご注意）

3.電子レンジのポップコーン
　回答者：オルガ・ナイデンコ博士　環境ワーキンググループ上席科学者
　理　由：コーンそのものがいけないのではなく、袋の内部に塗られている化学物質が問題。最近のUCLAの研究では、その化学物質の一つ、ぺルフルオロオクタン酸は不妊に関係があると指摘している。 これらの化学物質はレンジで加熱されて気化し、ポップコーンに移るのだ。業界はこれに気づいていないわけではなく、デュポンなど各メーカーは、EPAの「自主計画」の下、2015年までにこの製品を段階的に中止することを約束したが、それまでに、何百万もの製品が作られ、販売され続けるだろう。
　解決策：　ホームメイドで！
　(バターと塩だけの手製ポップコーンの方が、簡単、おいしい！）

４．従来栽培のポテト（非有機栽培）
　回答者：ジェフリー・モイヤー、全国有機生産物標準委員会会長
　理　由：除草剤や農薬は、根茎植物には直接かからないとはいえ、やはり土や水を通じて吸収される。ポテトは米で最も人気があるから、消費者の求めに応じて健全な産品を提供することが重要だが、事実はそうではない。成長期には抗カビ剤、収穫前にはつる性植物の繁茂を抑えるために除草剤がまかれる。収穫後は、発芽を抑えるために化学処理されている。ポテト農家らは「販売用のポテトは自分たちでは食べない」とあけすけに語っている。彼らは別の区画で、全く化学物質を使用せず、自家消費用のポテトを栽培しているのだ。
　解決策：　これも簡単、有機栽培のポテトを買えばいいんです！
　(じゃがいもだけではありません。グループで農家と契約するなど、自衛策を考えないと。)

５．養殖サーモン
　回答者：デビッド・カーペンター、MD、オルバニー大学健康と環境研究所所長、魚の汚染についてサイエンス誌に成果を発表している
　理　由：いけすに入れられたサーモンは、大豆、鶏の残渣などを与えられる。汚染物(PCBや臭素系難燃剤、DDTなどの農薬など、発ガン物質)が増えるにつれ、サーモンの健康に関係するビタミンDのレベルが落ちる。DDTは肥満、糖尿病に関係しており、「五ヶ月に一度くらいなら、養殖サーモンを食べてもガンのリスクは低いだろう・・・それほど危険なのだ」。
　解決策：養殖サーモンを避け、天然ものを。Wildという言葉にだまされないように。(すでに遺伝子組み換えサーモンてのも登場しているから、魚は大変な受難時代です。)

６．人工ホルモン入り牛乳
　回答者：リック・ノース、「社会的責任のためのオレゴン物理学者」の安全な食べ物キャンペーンのプロジェクト・ディレクター及びアメリカがん協会オレゴン部会の前CEO.
　理　由： 昔、牛乳は最も純粋な栄養食品だったが、今は乳量を増やすために、 rBGHやrBSTのような遺伝子組み換え牛成長ホルモンを投与されている。問題は、これによって乳生産量は増えるが、同時に乳腺炎にかかりやすくなり、膿がミルクに移行してしまうことだ。rBGH は乳がん、前立腺がん、直腸がんにつながる物質であり、多くの先進国では使用を禁止している。
　解決策：牛乳はラベルを確かめて買いましょう。
　(スターバックスはrBGHを使用したミルクの使用をやめていますが、日本では・・・今のところ何の規制もない様子。GMO反対の動きはあるのですが、飼料までは手が回らないのか？)

７．従来栽培のリンゴ
　回答者：マーク・カステル、前アグリビジネスの取締役、有機食品を推進する研究機関であるコルニュコピア研究所の共同代表
　理　由：秋の果物の中で、最も多くの農薬を浴びるのがリンゴだ。化学物質の生産企業は、農薬が残ったリンゴを人が食べても大丈夫だと言うが、リンゴ農園の労働者には、多くのがんを患う人の割合が高い。
　解決法：有機栽培のリンゴを買うか、少なくとも、よく洗い、皮は剥きましょう。　(・・・社会全体が問題の深刻さに気がつかないと、どうしようもないところまで来ていますね）

http://wonderful-ww.jugem.jp/?eid=307

[3195] Posted by 名無しさん at 2012/09/05 00:26:03
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A [風評被害]セシウム牛で肉屋の売上が半減、主婦「もう国産は買わない」

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A [風評被害]セシウム牛で肉屋の売上が半減、主婦「もう国産は買わない」

国の暫定規制値を超える放射性セシウムが検出された福島県産の肉牛が各地に出荷され、大半が既に消費されていたことが相次いで発覚したことから、精肉店や牛肉を扱う飲食店の売上が激減し苦境に陥っている。食肉卸売...

国の暫定規制値を超える放射性セシウムが検出された福島県産の肉牛が各地に出荷され、大半が既に消費されていたことが相次いで発覚したことから、精肉店や牛肉を扱う飲食店の売上が激減し苦境に陥っている。

食肉卸売市場関係者によると、福島県産の牛肉から、食品衛生法の暫定規制値を超えるセシウムが初めて検出された8日以降、東京都の食肉市場では同県産の牛肉価格が暴落。従来の3分の1で落札されたり、値が付かないケースも出ているという。

政府は「ただちに健康への影響はない」としているものの、消費者の間には不安が広がっており、新宿区の主婦は「あまり心配はしていないが、落ち着くまでは国産は買わない」と、福島県産だけでなく国産の牛肉を避ける動きが広がっている。

なお、セシウム汚染の肉牛は大手スーパー「イオン」の東京や神奈川、千葉などの14の店舗で、319キロが消費者に販売されていたことが分かっている。

セシウム牛のせいで全国の肉屋がやばい　売り上げ半減、主婦「もう国産は買わない」
【原発問題】セシウム汚染の42頭の肉牛 30都府県で流通確認 「イオン」や東海地方の焼き肉チェーンで販売・消費

放射能汚染から命を守る最強の知恵―玄米、天然味噌、天然塩で長崎の爆心地でも生き残った70名
コスモトゥーワン 著者：阿部 一理,堀田 忠弘 価格：1,199円

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[2760] Posted by buzei at 2011/07/17 00:32:24
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