[date:20080516]の検索結果


玄米は糠と胚芽部分に精米された白米にはない各種栄養素がバランスよく含まれており、極端な話、玄米と塩と水があれば、栄養失調で死ぬことはない完全食品と言われるほどです。

この栄養価の高い玄米を食べてダイエットできると言うのはおかしいのではないかと思われるかも知れませんが、体脂肪が体に蓄積される仕組みを考えると、理にかなったダイエット方法であることがわかると思います。

血糖値の上昇が体脂肪を増やす
食事によって血糖値が急激に上昇するとインシュリンが分泌され、血液中の糖分の燃焼が促進されるとともに余分な糖分が脂肪として蓄積されてしまいます。これが肥満の大きな原因です。この仕組みによる体脂肪の蓄積を防ぐためには、糖分が体内に吸収される速度の遅い食材を選択して、血糖値の急激な上昇を抑える必要があります。

玄米はパンや白米に比べて消化が悪いため、食後の血糖値の上昇が緩やかになり体脂肪が蓄積されにくくなります。また、同じ理由で時間が経過しても空腹感をあまり感じなくなるため、菓子などの間食をあまりしなくなります。その結果、トータルでのカロリー摂取も自然と少なくなります。このことから、白米を玄米に変えることで自然に痩せられることがわかると思います。

さらに、玄米は栄養バランスの取れた食品であるため副食(おかず)も減らせて経済的です。

そういう訳でまじめな話し玄米ダイエットをやってみようかと思ってます。

参考:
玄米酵素 | 玄米菜食のすすめ | 玄米のすすめ
脂肪燃焼の仕組みとインシュリン - 痩せる栄養学

玄米でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック (オレンジページムック)
価格:840円
オレンジページ
by Amalink

[331] Posted by buzei at 2008/05/16 16:37:59
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日本の調査捕鯨に反対する環境保護団体の「グリーンピース・ジャパン」が、宅配便会社「西濃運輸」の施設から鯨肉を無断で持ち出し、その一部を食べたことを明らかにした。なお、「グリーンピース・ジャパン」はこの違法に持ち出した鯨肉を、乗組員による業務上横領の証拠として東京地方検察庁に告発している。

グリーンピース、“鯨肉横領疑惑の証拠品”として運送会社倉庫から鯨肉を無断で持ち出し、食べる
「今回の調査の中で私たちも食べる行為をしなければならなかったので、食べました」
「美味しかった?」

調査捕鯨肉持ち出し疑惑で保護団体が告発状、水産庁は調査指示(YOMIURI ONLINE)
共同船舶は、読売新聞の取材に対し、自社で買い付けたクジラ肉の一部を捕鯨船団の全乗組員に1人約10キロずつ現物給与として無料で渡しているほか、それ以上の量のクジラ肉を希望する乗組員に対して、1人あたり約3キロを上限に売却していたと説明した。
[330] Posted by buzei at 2008/05/16 06:02:47
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