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低カロリーで健康に配慮した定食を提供してきた秋田市中通の「あきたタニタ食堂」が、3月31日の営業を最後に閉店した。

「タニタ食堂」は、東京の体重計メーカー「タニタ」の社員食堂のメニューを忠実に再現した低カロリーで塩分控えめの一汁三菜の定食を提供している食堂で、東京の店舗では低カロリーで美味しいという評判だったが、「あきたタニタ食堂」は開店当初こそメディアに取り上げられるなどで客足は良かったものの、塩辛い味付けが一般的な秋田市民の味覚には合わず「味が薄い」と不評で客足が伸びなかった。

健康に対する意識の高い東京で成功したからといって、意識の低そうな秋田で同じような定食を提供したのが失敗だったのだろう。

タニタ減塩食堂、「塩分多めが習慣」秋田で閉店

[4562] Posted by buzei at 2018/04/01 23:44:36
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6月15日、名古屋市はうどんチェーン「丸亀製麺 松葉公園店」で14日夜に食事をした8~84歳の男女計18人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。同店は食品衛生法に基づき、再発防止策が取られるまでの間営業禁止処分となった。

いずれも同店で期間限定メニュー「麦とろ牛ぶっかけうどん」を食べていたことからこのメニューが原因の可能性があるとみられており、丸亀製麺の他の店舗でも「麦とろ牛ぶっかけうどん」が一時販売停止になっている。ただし、原因が特定されているわけではないので、他の原因で食中毒が発生したことも考えられる。

6月16日は、麦ごはんの普及を目指す麦ごはんの会が制定した「麦とろの日」だったが、丸亀製麺の失態で多くの人が麦とろご飯を食いっぱぐれることとなった。

丸亀製麺で18人食中毒
18人が食中毒! 丸亀製麺が『麦とろ牛ぶっかけうどん』を一時販売中止へ
食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ

浅草むぎとろの味付とろろ [その他]
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[4352] Posted by buzei at 2016/06/18 17:16:56
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6月15日からハンバーガーチェーンの「マクドナルド」が、定番のハンバーガーに3種類のトッピングを加えることができる「マックの裏メニュー」を開始した。

「マックの裏メニュー」は、てりやきマックバーガー、チキンフィレオ、チーズバーガーなどの定番のハンバーガーに、+40円でハラペーニョ、クリームチーズソース、スモークベーコンををトッピングできるというもので、自由な組み合わせで最大で3つまでトッピングすることができるというもので、組み合わせは258通りになる。

裏メニューと言ってもちゃんと会社が正式に用意したメニューなので、本当の裏メニューとは違い、断られて恥ずかしい思いをすることはない。

異物混入騒動で大幅に売上を落として以来、次々と話題作り商品を繰り出しているマクドナルドだが、今回のキャンペーンは成功するのだろうか。

期間限定 マックの裏メニュー | McDonald's
明日やってみよう!マックの裏メニューの頼み方、全て公開! | 食べモグ
マクドナルドの裏メニュー
[4348] Posted by buzei at 2016/06/15 16:12:48
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秋田市中心部に昨年末に開店した「あきたタニタ食堂」の売上が落ち込んでいる。開店から2ヶ月程度は客足は好調だったが、最近は定食が100〜150食出る程度と売上が激減している。「あきたタニタ食堂」は、体重測定器メ...
[4187] Posted by buzei at 2015/08/07 16:49:34
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器と名前をグレードアップして値上げというのはなんかなあ。中身は鰻丼と変わっているようには見えないし。吉野家は28日、夏の定番メニューである「鰻丼」を「鰻重」にグレードアップして6月1日から発売すると発...
[4171] Posted by buzei at 2015/05/29 16:28:09
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生の白に含まれる成分がハゲの原因に成るということなので、黄身だけのかけご飯にするしか無いですね。■かけご飯がハゲの原因だと!生をホカホカのご飯にかけて、醤油を一滴。混ぜ混ぜして食べる、日本のソ...
[4148] Posted by buzei at 2015/04/18 00:01:10
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日本マクドナルドホールディングスが7日発表した6月の売上高の伸び率(既存店ベース)が前年同月比8%減、客数が10.7%減と、今年2月以来の大幅ダウンとなった。マクドナルドは、サッカーワールドカップ(W杯)ブラジ...
[3835] Posted by buzei at 2014/07/08 16:26:36
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1年前まで働いてたけど意外と知られていない事を書くまず、有名どころだがチキンの種類からチキンは1羽から5部位、9ピースとれるリブ×2ウイング×2キール×1サイ×2ドラム×2それぞれの部位の特徴なんかを...
[3834] Posted by buzei at 2014/07/08 15:37:33
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マクドナルドが4月2日から販売を開始するワンプレートの朝マック「ビッグブレックファスト」の画像がひどすぎるとネットで話題になっている。「ビッグブレックファスト」は、世界各国のマクドナルドでレギュラーメニ...
[3648] Posted by buzei at 2014/04/01 00:02:53
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養殖バナメイエビを芝海老、中国産ネギを京野菜の九条ねぎなどと、外食業界でメニューと異なる食材を使う食材偽装が日常的に行われていたことが明らかになった問題を受けて作成されたガイドライン案が、「混乱を招き...
[3556] Posted by buzei at 2014/01/21 10:58:37
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