[食材偽装]の検索結果


「すぐおいしい、すごくおいしい。」の宣伝文句で知られている日清食品の人気商品「チキンラーメン」は、お湯と卵を入れるだけで、新鮮なネギが沸いて出てくるという衝撃の事実が判明した。

新垣結衣さんが出演する証拠動画(CM)




ただし、今のところネギを出すことに成功したのは新垣結衣さんだけで、CMを見てチキンラーメンを購入した一般人は未だに誰一人再現実験には成功していないようだ。

STAP細胞論文の研究不正や飲食店などの食材偽装が問題となっている中でまさか、日本を代表する大手食品メーカーの日清食品が、実際には出てくるはずのないネギをあたかも出てくるように見せかけて、誇大宣伝しているとは考えにくいが、チキンラーメンには以前から入れた卵がCMのように固まらないという疑惑があるだけに、「おかしいのではないか」という声も無いことはない。

チキンラーメン | 日清食品グループ
チキラーCMで衝撃事実が発覚! 新垣結衣が丼のフタを開けて驚いている理由が判明wwwwwwwwwww
チキンラーメン、キレイな卵のCMどおりにつくるのは無理?日清食品さんに聞いてみた

日清 チキンラーメン (85g×5P)×6個
日清食品


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[4017] Posted by buzei at 2014/08/31 15:39:31
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養殖バナメイエビを芝海老、中国産ネギを京野菜の九条ねぎなどと、外食業界でメニューと異なる食材を使う食材偽装が日常的に行われていたことが明らかになった問題を受けて作成されたガイドライン案が、「混乱を招きかねない」と外食業界の反発を喰らっている。

ガイドライン案ではメニューに食材名をより正確に表示することを打ち出しており、 ニジマスという日本人にも広く知られた和名がありながらトラウトサーモンという、あたかも鮭(サーモン)であるかのような紛らわしい商品名をつけて長年消費者をたばかってきた外食業界にとってはダメージが大きようだ。

シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋
天下一品が偽装表示、中国産ねぎを九条ネギと表示

産地偽装のカラクリ (別冊宝島 2098)
宝島社


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[3556] Posted by buzei at 2014/01/21 10:58:37
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阪急阪神ホテルズが運営する高級ホテルでメニューで芝海老と表示された料理に安価なバナメイエビを使用したり、フレッシュジュースに冷蔵ジュースとして提供していたことを公表したことから、他の高級ホテルや大手デパートでも次々にメニュー表示とは異なる食材が使用されていたことが明らかになっている問題。

特に近鉄旅館システムズが運営する施設の食材偽装は酷く、本来は100グラム1万1200円もするキャビアの代わりに840円の「ランプフィッシュ」の卵を黒く着色した模造品を使用していた。

また、三越で販売されていた欧州産の栗を使用していると表示されていたモンブランには、当初「中国産」を使用していたと発表されたが、実際にはそれも嘘で本当は「韓国産」の栗が使用されていたことが明らかになっている。

食材偽装を行なっていた企業経営者の記者会見では「メニューの誤表示」であって、経費削減を目的とした組織的な偽装ではないと強弁しているが、全てのケースで安い偽物の食材が本物の値段で提供されていたことから、世間一般では儲けるために偽装が行われていたと認識されている。

阪急阪神ホテルズだけでない!メニュー表示偽装の構造問題
近鉄旅館システムズの食材偽装表示が悪質すぎる・・・ 「キャビア(1万1200円)」の代わりに「ランプフィッシュ(840円)」を仕入れ、料理の価格はキャビアをベースにしていた・・・
食材偽装、全国294のホテル・旅館で 朝日新聞調査
百貨店66%で食材偽装 協会発表、社名は明かさず

食品偽装との闘い ミスターJAS10年の告白
文芸社 著者:中村 啓一


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[3532] Posted by buzei at 2013/12/02 11:23:10
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京都の高級料亭でミシュランガイドで三つ星を獲得している「京都吉兆」が、デパートのカタログギフトなどを通じて「京都牛ロースト」として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブ...
[3521] Posted by buzei at 2013/11/26 18:24:21
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高級ホテルやレストランなどで、高級食材を使っているかのようなメニュー表示を行いながら、実際は安い食材を使って提供する食材偽装が次々と暴露されているが、百貨店業界最大手の三越伊勢丹でも食材の偽装が行われ...
[3503] Posted by buzei at 2013/11/07 11:16:41
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