[産地偽装]の検索結果


しゃぶしゃぶ店を全国展開する「木曽路」が3店舗で、しゃぶしゃぶやすき焼きで「松阪牛」「佐賀牛」と偽って安価な和牛の肉を提供していた問題で、差額分を現金で補償するとしながらも木曽路社長は「味に大差はなかった」とブランド肉と無名の肉の味にたいしてに違いがないことをさりげなく暴露、高い金を出して「松阪牛」「佐賀牛」ブランド肉を食っている連中は「情弱」であることを浮き彫りにした。

なお、偽装が明らかになったのは、北新地店（大阪市北区）、神戸ハーバーランド店（神戸市中央区）、刈谷店（愛知県刈谷市）の3店舗で、責任者は「店の利益を増やすためにやった」と話しており、店長や料理長が私腹を肥やすためにやったというわけではないようだ。

「松阪牛（まつさかうし）」は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛のことで、日本では最高のブランド牛肉として目玉が飛び出るほど高い値段で提供されている。

しゃぶしゃぶ「木曽路」社長、牛肉銘柄偽装を謝罪　 利用客には一定額を現金で補償
【悲報】 しゃぶしゃぶの木曽路で食品偽装発覚！！これはひどい・・・

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[3981] Posted by buzei at 2014/08/16 15:59:49
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個体数の減少が著しく絶滅危惧種に指定されているニホンウナギの代替品として中国で養殖されて大量に輸入されているヨーロッパウナギ（絶滅危惧種）を、中国政府が2015年以降は輸出を認めない意向を日本国内の業界関係者に伝えていることが分かった。

中国産のウナギは、日本では比較的安価な国産（日本産）のウナギとしてスーパーや外食チェーンなどで販売されているが、産地が偽装され国産品として販売されることも多い。

中国産の食品については、つい最近も腐った肉を加工して出荷していたことが発覚したばかりで食べる気はしないが、産地が偽装されると消費者の知らないうちに食べてしまうこともありうるので、ウナギだけでなくすべての食品の中国からの輸出を禁止してほしいものだ。

中国が日本へのウナギ輸出を停止すると発表
ウナギの絶滅危惧だけでは終わらない？ 食卓を揺るがす「魚食クライシス」の語られぬ論点
くらし☆解説　「完全養殖でウナギの大量生産はできるか？」
一色産うなぎ産地偽装:食品会社　偽装の歴史
中国産の養殖用ウナギのエサの正体を聞いてから、ウナギが食べられなくなった...
[3900] Posted by buzei at 2014/07/28 16:13:25
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北海道八雲町が開催した「熊石あわびの里フェスティバル」で、韓国産のアワビ約1万個が地元産と偽り販売されていたことが発覚した。

町によると、イベントは5月18日の「熊石あわびの里フェスティバル」。買ったアワビをその場で焼いて食べられるのが人気で、約3万人が訪れた。当日用として約1万個のアワビが地元産として1個350円（仕入れ単価は1個318円）で販売されたが、韓国産9,850個、熊石産150個と98.5%が韓国産だったという。

町は「だますつもりはなかった。大変申し訳ない」「アワビを確保することばかりを考え、韓国産と表示することを失念していた」などといっているが、近隣産のものを単価が高かったとして購入せず韓国産の養殖アワビを発注していることから考えて、騙したのは明らかで関係者らの厳正な処分が必要だろう。

「熊石あわびの里フェスティバル」は、地元産のアワビをふんだんに使ったアワビ丼、アワビカレーなどのほか、ホタテやアオヤギなどの海産物、
八雲牛のステーキやハンバーグなども販売されるフードイベント。

熊石あわびの里フェスティバルにおける韓国産あわびの使用について
【食品テロ】北海道八雲町が韓国産アワビを地元産と偽って1万個も販売！ 八雲町「騙すつもりはなかった」…熊石あわびの里フェスティバル
[3818] Posted by buzei at 2014/06/27 11:16:32
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養殖バナメイエビを芝海老、中国産ネギを京野菜の九条ねぎなどと、外食業界でメニューと異なる食材を使う食材偽装が日常的に行われていたことが明らかになった問題を受けて作成されたガイドライン案が、「混乱を招き...
[3556] Posted by buzei at 2014/01/21 10:58:37
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販売していた秋田県産あきたこまちを客にマズイと言われたため、「岩手県産ひとめぼれ」を「秋田県産あきたこまち」と偽って販売していた、京都市左京区田中上古川町の米加工販売業の男性店主が不正競争防止法違反の...
[3360] Posted by buzei at 2013/06/03 22:12:01
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農林水産省と厚生労働省が、生鮮食品や一部の加工食品で義務付けられている原料産地の表示で、季節によって産地が変わる場合は「外国産」という表記も認める方針に決定したそうです。今度から「中国産」→「外国産」...
[1204] Posted by buzei at 2009/07/04 21:42:32
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中国産うなぎが愛知県一色産と偽装されて販売されていた問題が事件化する中、楽天市場で売られていた「四万十川産特上うなぎ」が実は中国産ウナギだったことが発覚。中国ウナギを「四万十川産」…茨城の通販業者に改...
[452] Posted by buzei at 2008/07/04 16:19:12
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土用の丑の日が近づくなか、中国産うなぎから使用が禁止されている抗菌剤が検出され話題沸騰の「うなぎ」ですが、某牛丼チェーンのうな丼は値段から考えて間違いなく中国産だろうと言われていますが、国産うなぎの相...
[54] Posted by buzei at 2007/07/15 14:12:54
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